Простые и вкусные рецепты на каждый день
Чатни пришли к нам с индийской кухни и по факту это соус, который придает основному блюду выразительный и яркий вкус. Острый, сладкий, кислый он может быть сделан как из фруктов, так из овощей, а огромный выбор специй добавляет в него … Continue reading “чатни из фруктов” →
Обожаю время когда лето встречается с осенью и тебя уносит круговерть заготовок )) Вяленые сливы и помидоры, лечо и кетчуп, чатни из яблок и груш, маринованные баклажаны и кабачковая икра – ну просто сезон изобилия во всей его красе )) … Continue reading “запеченные груши” →
Томатный релиш это нечто особенное, очень летнее и абсолютно застрельное – говорю вам со знанием дела, так как делаю его летом постоянно. Вообще рецептов релишей очень много, от американо-канадской классики из маринованных огурцов и балканского айвара до итальянской мостарды и … Continue reading “томатный релиш” →
Груши подходят для любого вида заготовок и это не обязательно компоты или варенье, из груш еще получаются и прекрасные закуски. Маринованные с нотками гвоздики и розмарина они подойдут и к сыру и к мясу, и их даже можно добавить в … Continue reading “маринованные груши” →
В моих гренках две фишки – я «склеиваю» их кусочком сыра и получается самый настоящий гренковый сэндвич, который кстати очень удобен в качестве мобильной еды. Ну, а вторая фишка в хлебе – предпочитаю классический «кирпич» и обязательно свежий, тогда гренки … Continue reading “сэндвич из гренок с сыром” →
Мини-шашлычки классная тема из серии быстро и просто, а при соответствующей подаче их можно обыграть для любого кулинарного повода. Праздник или пикник, завтрак или обед, вегетарианское или диетическое питание – любой вариант возможен. Птица, мясо, колбаски, рыба, овощи, фрукты, грибы … Continue reading “мини-шашлычки из курицы” →