салат

cалат из свеклы с черносливом и грецкими орехами

В этом салате ингредиенты сочетаются не только по вкусу, но и дополняют друг друга по своим полезным свойствам. Салат богат на витамины и микроэлементы и приготовить его можно в любое время года. При этом на вкус он настолько хорош, что не требует каких-либо дополнительных специй или добавления соли.

Рецепт:

1 — свеклу хорошо помыть и отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими брусочками
2 — чернослив тщательно вымыть, если он твердый, то заранее его замочить
3 — нарезать чернослив полосками, грецкие орехи крупно порубить ножом
4 — соединить свеклу, чернослив и орехи, заправить йогуртом и перемешать
5 — перед подачей украсить салат крупно нарезанной петрушкой

йогурт

Ингредиенты:

250 гр свеклы
50 гр чернослива
20 гр грецких орехов
2 ст ложки термостатного йогурта или нежирной сметаны
петрушка по вкусу

Примечание: у термостатного йогурта плотная текстура при достаточно низкой жирности, поэтому он идеально подходит для салатов в качестве заправки.

Подача:
Десертная тарелка Wilmax 20 см
Соусник Wilmax 100 мл
Ложка Wilmax 18 см
Соусник Wilmax 7 см

салат

Добавить комментарий