Простые и вкусные рецепты на каждый день
Самса это моя любовь, особенно с курицей и луком. Вроде бы все так просто, но ты буквально улетаешь, откусывая первый кусочек хрустящего теста с сочной начинкой. Кстати, самса совершенно не обязательно должна быть треугольной формы, у нас делают и прямоугольные … Continue reading “самса из слоеного теста с курицей” →
Многие не знают, что делать с айвой и что из нее приготовить, ведь это достаточно специфичный фрукт. На мой взгляд ей обязательно требуется термическая обработка, именно тогда полностью раскрывается вкус и текстура. Предлагаю вам один из таких вариантов приготовления, в … Continue reading “айва в кисло-сладком соусе” →
Стир фрай один из самых быстрых способов приготовления, который пришел к нам из азиатской кухни. По факту это быстрая обжарка на сильном огне, в результате чего сохраняется сочность продуктов и их пищевая ценность. Мясо, птица, овощи или лапша – вы … Continue reading “стир фрай с курицей, овощами и пшеничной лапшой” →
Закуски на шпажках или шампурах всегда эффектно выглядят, при этом они удобны как порционное блюдо. Выбирайте этот способ приготовления, если не хочется тратить время на долгую готовку или вдруг неожиданно нагрянули гости. Креветки можно нанизать соло и подать к ним … Continue reading “креветки на шампурах” →
Редис прежде всего мы представляем себе как ингредиент свежего салата, хрустящий и сочный он подходит для этого идеально. Однако его можно есть не только сырым, но и например обжарить. Вкус у редиса при этом получается нейтральный, поэтому приветствуется соус. Кисло-сладкий, … Continue reading “редис в кисло-сладком соусе” →
Брюссельская капуста идеально подходит для порционной подачи, она небольшого размера, быстро готовится и при этом еще и полезна. В этом рецепт она с азиатскими нотками, который ей придает кунжут, а кисло-сладкий соус прекрасно его дополняет.
К своему счастью мне удалось многие блюда попробовать на их родине и с тайским рисом, так же как и с том-ямом, том-кха и мидиями только-только из моря, я познакомилась много лет назад именно в Таиланде. На самом деле ничего сложного … Continue reading “рис по-тайски” →
Маринад, зелень, мед, лимон и груши – все это делает любое блюдо очень вкусным, но даже с такими ингредиентами куриная грудка может быть достаточно сухой и жесткой. Если же знать один секрет, который используется в этом рецепте, куриное мясо невозможно … Continue reading “курица с грушами в азиатском стиле” →