котлеты

картофельные котлеты с панировочными сухарями Panko

Котлеты из картофельного пюре получаются очень нежными и могут быть как основным блюдом, так и гарниром. Этот рецепт интересен тем, что вместо обычной муки в этом рецепте используются особые панировочные сухари Panko, а лук тушится в белом вине.

гречка

гречка с морковью чесноком и шампиньонами без масла

В этом рецепте не используется масло или какие-то специальные специи, но гречка получается очень вкусной, нежной и ароматной за счет овощей. Это отличный вариант для тех кто придерживается вегетарианского или диетического питания.

салат

теплый салат из брокколи с пастой и сыром

Салаты с пастой могу выполнять роль как самостоятельного блюда, так и гарнира к основному горячему. Овощи делают такое блюдо легким, а паста сытным, а если добавить к нему еще и сыр, то таким салатом можно легко заменить обед или ужин.

блюда из картофеля

рулетики из картофеля и зеленого лука

Картофель один из самых популярных гарниров и вариантов его приготовления довольно много. Но, если интересно его приготовить и подать в форме порционных рулетиков, то он может стать не только гарниром, но и самостоятельным блюдом.

блюда из грибов

жареные шампиньоны с белым вином и бальзамическим соусом

Грибы универсальный продукт, который можно использовать как и ингредиент, так и в качестве самостоятельного блюда. Жаренные с луком и чесноком, ароматные шампиньоны будут еще вкуснее, если добавить к ним немного белого вина и бальзамического соуса.

блюда из тыквы

тыква запеченная с шампиньонами

Надоевшие гарниры можно разнообразить запеченными овощами и для их приготовления не потребуется каких-то особых умений и сложных действий. Пять минут и ваши овощи уже запекаются сами — просто, удобно и очень вкусно.

рецепты

запеченный картофель с горчичным соусом

Запеченный картофель под горчичным соусом с маленькими кумкватами для аромата, очень празднично смотрится и если вы придерживаетесь вегетарианского питания, то его можно подать как основное горячее.

закуски

стейки из цветной капусты

Постный рецепт приготовления стейков из цветной капусты в кляре, которые можно подавать как горячими так и холодными, в качестве гарнира или самостоятельного блюда, а на приготовление уйдет всего несколько минут.