блюда из грибов

жареные шампиньоны с белым вином и бальзамическим соусом

Грибы универсальный продукт, который можно использовать как и ингредиент, так и в качестве самостоятельного блюда. Жаренные с луком и чесноком, ароматные шампиньоны будут еще вкуснее, если добавить к ним немного белого вина и бальзамического соуса.

блюда из курицы

куриные ножки с картофелем в духовке

Отличный рецепт для повседневного ужина на подготовку которого уйдет не больше 10 минут, остальное за вас сделает духовка. Быстро, просто и очень вкусно — то, что нужно тем, у кого вечно не хватает времени.

блюда из рыбы

форель обжаренная в муке и яйце

Обычно при обжаривании рыбу обмакивают сначала в яйце и потом панируют в муке, чтобы получилась хрустящая корочка, которая сохранит сочность и нежность. В этом рецепте последовательность другая, но при этом рыба буквально тает во рту.

закуски

брюссельская капуста в беконе

Маленькие размеры брюссельской капусты позволяют быстро её приготовить и она отлично подходит для порционных блюд. Миниатюрные шашлычки на шпажках из капусты с беконом могут быть как закуской, так и основным блюдом.

тортеллини

тортеллини с креветками, пармезаном и йогуртовым соусом

Начинка в итальянской пасте тортеллини, которая очень похожа на обычные пельмени, может быть разнообразной, главное условие, что её не должно быть много. Попробуйте тортеллини с креветками и пармезаном, которые очень нежно сочетаются с йогуртовым соусом.

стейк

стейк тибон прожарки well done

Не разбираетесь в стейках или не знаете как их правильно приготовить? Существует несколько видов стейков и их прожарки, соотвественно отсюда получается мягкость-жесткость и вкус мяса. Давайте начнем с самого простого и известного — стейка тибон.

блюда из рыбы

форель запеченная с картофелем и сельдереем

Рыба запекается достаточно быстро, а вот картофелю требуется для этого гораздо больше времени и для того, чтобы это продукты приготовились одновременно нужно знать один секрет, который вы найдете в этом рецепте.

курица рецепты

курица с запеченными яблоками на гарнир

Запеченная курица выручит в любой ситуации — в праздник, в будний день и даже если кто-то ест только белое мясо или любит только ножки. Запеченные яблоки придадут ей особый нежный вкус и могут быть использованы в качестве гарнира.