пицца

тесто и соус к пицце Маргарита

При приготовлении пиццы важно знать не только правильный рецепт теста, но и рецепт хорошего соуса, благодаря которому даже простая «Маргарита» станет самой вкусной.

пицца

пицца с прошутто и каперсами

В Италии достаточно популярен вариант пиццы, когда сначала выпекается Маргарита, а уже потом, на готовую кладутся свежие ингредиенты, например, тонкие слайсы прошутто и каперсы.

мясо рецепты

тефтели с бататом и зеленью

Чтобы тефтели получились особенно нежными в них можно добавить овощи. И один из вариантов — сладкий картофель батат. В сочетании со свежими овощами это идеальный баланс.

рецепты

баклажаны запеченные с шампанским

Легкий праздничный ужин, который можно приготовить с рыбой или мясом или же в вегетарианском варианте. Секретный ход — шампанское, в котором будет запекаться ужин.

паста

домашняя паста с песто из оливок

Отличная идея для праздничного или романтического вечера — настоящая итальянская паста, приготовленная вручную и очень простой рецепт песто из консервированных оливок.