паста

паста карбонара с ветчиной

Несмотря на то, что есть классическая итальянская паста карбонара, сами итальянцы готовят её по многочисленным рецептам, меняя ингредиенты или консистенцию соуса. И один из вариантов с ветчиной и чесноком.

мясо рецепты

котлеты из мясного фарша с кабачком

Котлеты любят взрослые и дети, их можно делать из мяса и рыбы, из овощей и риса, из птицы и морепродуктов. Паровые, жареные, запеченные — ограничений нет и можно каждый раз приготовить что-то новое, как, например, котлеты из мясного фарша с … Continue reading «котлеты из мясного фарша с кабачком»

лазанья

лазанья с семгой и моцареллой

Лазанья из семги с моцареллой получается особенно нежной и изысканной и такое блюдо украсит не только особенный ужин, но и любой праздничный стол. Быстро, просто и очень вкусно.

блюда из тыквы

тыква запеченная с шампиньонами

Надоевшие гарниры можно разнообразить запеченными овощами и для их приготовления не потребуется каких-то особых умений и сложных действий. Пять минут и ваши овощи уже запекаются сами — просто, удобно и очень вкусно.

пицца

мини пицца с шампиньонами и сырокопченой нарезкой

В Италии огромное количество видов пиццы, поэтому можно экспериментировать с начинками и способом их выкладывания хоть каждый день. Попробуйте мини-пиццу с шампиньонами и сырокопченой нарезкой, которые выложены поверх сыра. 

мясо рецепты

запеченные фаршированные перчики с кольраби

Фаршированные перчики можно не только тушить, но и запекать в духовке. Ведь именно при таком способе приготовления у них получается более насыщенный вкус.

креветки рецепт

креветки с фенхелем и бальзамико

Блюда из креветок очень просты в приготовлении, при этом они очень вкусны. Добавьте к ним фенхель, помидоры черри и бальзамический уксус и у вас получится оригинальное и эффектное блюдо.

вегетарианские блюда

овощная мусака с картофелем и шпинатом

Главный ингредиент средиземноморского блюда Мусака это баклажаны, а вот остальные составляющие могут меняться от ваших предпочтений и это может быть как мясной вариант, так и вегетарианский. 

курица рецепты

перепелки фаршированные шампиньонами

Мясо перепелки считается диетическим и полезным, а блюда из нее всегда смотрятся очень эффектно. Именно поэтому их можно подать к праздничному столу, например, с фаршем из ароматных шампиньонов.