сальса из зеленых помидоров
Классическая мексиканская зеленая сальса верде делается из томатильо, но их легко можно заменить на наши обычные недозревшие зеленые помидоры. Такой соус подойдет как к горячим блюдам, так и в качестве закуски.
Рубрика: дачные рецепты
Мой сад это мое вдохновения и место где я занимаюсь творчеством с самой природой. И мне нравится выращивать какие-то интересные растения, которые я могу использовать в своих рецептах. Ведь сад это не только яблони и огород. Если есть фантазия и желание, вырастить там можно то, чего не купить в обычном магазине. А это значит, что возможностей для приготовления блюд появится гораздо больше.
В это рубрике собраны рецепты, в которых я использую в качестве ингредиентов то, что выращиваю сама. И если вам интересно виртуально погулять по моему саду, то заходите в гости в мой садовый инстаграм @garden_landscape
быстрое лечо
На приготовление лечо по этому рецепту у вас уйдет всего 15 минут и это не классическая заготовка на зиму, а гарнир который подойдет к мясу или рыбе. Но, в качестве закуски это тоже отличный вариант.
виноград запеченный с грецкими орехами и чесноком
Виноград и грецкие орехи отлично дополняют друг друга и это прекрасная закуска к вину и к сырной или мясной нарезке. На приготовление уйдет всего несколько минут, а вот аромат и вкус запомнятся надолго.
варенье из зеленых помидоров
Если вы дачник или садовод любитель, то наверняка у вас осенью остаются зеленые помидоры. Что же с ними делать? Попробуйте сварить из них варенье, ведь если знать маленькие секреты, то получается очень необычно и вкусно.
теплый салат из мангольда и куриных сердечек
Мангольд это вкусная и полезная зелень на нашем столе, которая годится как в салат так и в разные супы. Причем в теплых салатах его вкус раскрывается лучше всего, как например в салате с куриными сердечками и устричным соусом.