мясо рецепты

котлеты из мясного фарша с кабачком

Котлеты любят взрослые и дети, их можно делать из мяса и рыбы, из овощей и риса, из птицы и морепродуктов. Паровые, жареные, запеченные — ограничений нет и можно каждый раз приготовить что-то новое, как, например, котлеты из мясного фарша с … Continue reading «котлеты из мясного фарша с кабачком»

салаты

итальянское рагу из баклажанов caponata

Капоната сицилийское блюдо из баклажанов и других овощей, которое можно подать как горячее блюдо, так и в холодном виде. Это очень простая и очень близкая нам овощная закуска, которую мы так любим готовить в осенний сезон.

блюда из тыквы

тыква запеченная с шампиньонами

Надоевшие гарниры можно разнообразить запеченными овощами и для их приготовления не потребуется каких-то особых умений и сложных действий. Пять минут и ваши овощи уже запекаются сами — просто, удобно и очень вкусно.

креветки рецепт

креветки с фенхелем и бальзамико

Блюда из креветок очень просты в приготовлении, при этом они очень вкусны. Добавьте к ним фенхель, помидоры черри и бальзамический уксус и у вас получится оригинальное и эффектное блюдо.

завтрак

хлебные лодочки с яйцом и сыром

У многих, довольно трудоемких в приготовлении блюд, есть свои «ленивые» варианты и лодочки из маленьких багетов с яйцом и сыром напоминает очень популярное грузинское блюдо Хачапури по-аджарски.

вегетарианские блюда

картофель по-китайски

Азиатская кухня славится не только всевозможными соусами, но и быстротой приготовления и минимальной термической обработкой. Картофельная соломка из полусырого картофеля готовится именно таким способом и это очень необычно и вкусно.

выпечка

легкий открытый пирог с курицей и помидорами

Тонкий открытый пирог на хрустящем слоеном тесте будет уместен в любое время дня и он настолько прост, что для его приготовления надо всего 20 минут.

салаты

панцанелла с луком и ржаным хлебом

Итальянский тосканский овощной салат панцанелла Panzanella отличается от обычного салата тем, что в него добавляют кусочки черствого или свежего хлеба. И это не только просто, но и очень вкусно.

завтрак

бутерброд с семгой и икрой

Обычно мы подаем семгу и икру отдельно, ведь эти деликатесы вкусны сами по себе. Но, если попробовать соединить их вместе, то это будет двойное удовольствие.