мини-пицца с красным луком и шампиньонами
Самое главное в пицце это тесто, а вот начинку можно выбрать на свой вкус. В этом рецепте для приготовления теста используется опара, благодаря которой тесто получается очень нежным и хрустящим.
Рубрика: пицца и паста
пицца с «глазуньей»
Яичница-глазунья хорошо подходит не только для бутербродов, но и в качестве начинки для пиццы. В этом случае сыр можно не использовать, его роль исполнит нежный желток.
тесто и соус к пицце Маргарита
При приготовлении пиццы важно знать не только правильный рецепт теста, но и рецепт хорошего соуса, благодаря которому даже простая «Маргарита» станет самой вкусной.
пицца с прошутто и каперсами
В Италии достаточно популярен вариант пиццы, когда сначала выпекается Маргарита, а уже потом, на готовую кладутся свежие ингредиенты, например, тонкие слайсы прошутто и каперсы.
домашняя паста с песто из оливок
Отличная идея для праздничного или романтического вечера — настоящая итальянская паста, приготовленная вручную и очень простой рецепт песто из консервированных оливок.
тальятелле с вешенками
Итальянскую лапшу тальятелле приготовить самостоятельно очень легко. Простое тесто и начинка из грибов делают это блюдо особенным.
пицца на слоеном тесте
Маленький секрет, который делает пиццу особенной и нестандартно нежной. Попробуйте вместо классического дрожжевого теста использовать слоеное.
спагетти с грибами
Самый простой рецепт пасты, но при этом его вкус совершенно не страдает от простоты. Когда вся жизнь на бегу и на лету, такие рецепты особенно ценны.
пицца «стромболи»
Пицца Стромболи отличается от привычной пиццы тем, что ее скатывают в рулет. Ее можно есть и в горячем, и в холодном виде, и хранить в холодильнике несколько дней.
