пицца

пицца с прошутто и каперсами

В Италии достаточно популярен вариант пиццы, когда сначала выпекается Маргарита, а уже потом, на готовую кладутся свежие ингредиенты, например, тонкие слайсы прошутто и каперсы.

паста

домашняя паста с песто из оливок

Отличная идея для праздничного или романтического вечера — настоящая итальянская паста, приготовленная вручную и очень простой рецепт песто из консервированных оливок.

пицца

пицца «стромболи»

Пицца Стромболи отличается от привычной пиццы тем, что ее скатывают в рулет. Ее можно есть и в горячем, и в холодном виде, и хранить в холодильнике несколько дней.

рецепты

итальянская закуска

Меня уносит ностальгия по итальянской кухне. Почти месяц прошел как я вернулась из Италии и именно столько надо времени, чтобы заскучать по всем этим милым сердцу простым закускам.