пицца

картофельная пицца с луком и зеленым горошком

Приготовление пиццы может быть очень увлекательным процессом, если подойти к нему творчески. Картофельная основа, целые стрелки лука и зеленый горошек — вот вам настоящий кулинарный огород.

курица рецепты

тортеллини с грибами

Тортеллини отличаются от пельменей тем, что начинка может быть какой угодно. Рыба, мясо, морепродукты, грибы, сыр или овощи — вы можете выбрать на свой вкус. Попробуйте тортеллини с грибам и зеленым луком.

пицца

мини-пицца с красным луком и шампиньонами

Самое главное в пицце это тесто, а вот начинку можно выбрать на свой вкус. В этом рецепте для приготовления теста используется опара, благодаря которой тесто получается очень нежным и хрустящим.

пицца

пицца с «глазуньей»

Яичница-глазунья хорошо подходит не только для бутербродов, но и в качестве начинки для пиццы. В этом случае сыр можно не использовать, его роль исполнит нежный желток.

пицца

тесто и соус к пицце Маргарита

При приготовлении пиццы важно знать не только правильный рецепт теста, но и рецепт хорошего соуса, благодаря которому даже простая «Маргарита» станет самой вкусной.

пицца

пицца с прошутто и каперсами

В Италии достаточно популярен вариант пиццы, когда сначала выпекается Маргарита, а уже потом, на готовую кладутся свежие ингредиенты, например, тонкие слайсы прошутто и каперсы.

паста

домашняя паста с песто из оливок

Отличная идея для праздничного или романтического вечера — настоящая итальянская паста, приготовленная вручную и очень простой рецепт песто из консервированных оливок.