клафути

клафути с крыжовником и овсяными хлопьями

Обычно в клафути добавляют пшеничную муку, ведь по сути это практически жидкое блинное тесто. В этом рецепте вместо муки я добавила овсяные хлопья быстрого приготовления и получилась необыкновенно нежная текстура, именно то, что я хотела для таких же нежных ягод … Continue reading «клафути с крыжовником и овсяными хлопьями»

десерт

творожно-сметанный чизкейк со смородиной без выпечки

Основа из готового сладкого воздушного творожка и сметаны придает этому чизкейку особую нежность, а черная смородина добавляет утонченный вкус. Он изыскан и лаконичен как на вкус, так и на вид.

мороженое

мороженое из йогурта с черешней

Легкое во всех смыслах мороженое можно приготовить из обычного йогурта и ягод и на это потребуется всего несколько минут. Йогурт выбирайте любой, в зависимости от предпочтений — ягоды, фрукты или просто сливочный или ванильный вкус.

чизкейк

творожно-сливочный чизкейк с вишней

В основе этого легкого, воздушного летнего чизкейка обезжиренный творог и сливочный сыр, спелая черешня и песочное печенье с кунжутом, которое придает ему особые нотки, при этом чизкейк делается без выпекания.

клафути

клафути с ягодами на овсяной муке

Этот восхитительный нежный французский клафути хорош тем, что ирга сладкая сама по себе, поэтому добавлять много сахара в пирог не нужно, хотя делать его можно и с любыми другими ягодами. Чем они кислее, тем больше нужно сахара, но не больше … Continue reading «клафути с ягодами на овсяной муке»

пудинг

легкий шоколадный пудинг с малиновым соусом

Нежный, воздушный, легкий и просто восхитительный шоколадный пудинг с малиновым соусом и ягодами делается всего за пять минут. Его можно подавать как в теплом так и в охлажденном виде, а сладость регулировать малиновым соусом, добавляя в него по вкусу мед.

сироп

мятный сироп

Если вы любите все что связано с мятой, то обязательно сделайте мятный сироп собственного приготовления. Как и любой сироп он отлично подойдет для выпечки, в качестве топпинга для мороженого или как ингредиент коктейля.

сорбет

фруктово-ягодный сорбет

Сорбет это вкусный и полезный десерт, в котором только витамины и полезные вещества. При его приготовлении не используется термическая обработка, сложные ингредиенты или вредные добавки и можно составлять любые сочетания из свежих или замороженных ягод и фруктов.