выпечка

кантуччи с голубым сыром и грецкими орехами

Вариантов приготовления итальянского печенья очень много и оно не обязательно должно быть сладким. Попробуйте воздушные и хрустящие кантуччи с голубым сыром и грецкими орехами, которые придают печенью пикантность и потрясающий аромат.

выпечка

несладкий тарт с курицей и луком пореем

Тарт это невысокий открытый пирог с основой из песочного теста. Начинка у такого пирога может быть какой угодно, также как и температура подачи. Несладкие варианты такого пирога отлично подходят в качестве закусок или завтраков, которые можно приготовить заранее.

выпечка

несладкие краффины с томатами и пряными травами

Краффины это своеобразная дрожжевая выпечка, закрученная спиралью, которая запекается порционно в форме для маффинов или куличей. Такая выпечка может быть как с начинкой, так и без нее и обычно она сладкая. Но, можно сделать и несладкий вариант, который будет не … Continue reading «несладкие краффины с томатами и пряными травами»

выпечка

веганский кулич с грецкими орехами

Как и у любого блюда рецептов его приготовления может быть очень много, они порой они отличаются не только нюансами, но и принципом приготовления. Классические куличи дрожжевые, но это не значит, что нельзя сделать кулич по совершенно другому рецепту.

выпечка

морковный кекс с миндалем и цитрусовыми шкурками с сиропе

Кексы с добавлением овощей имеют более влажную и мягкую текстуру и поэтому получаются очень нежными. Если добавить в такой кекс миндаль и цитрусовые шкурки, то он получится еще и особенным на вкус.

выпечка

миндально-кабачковый кекс

Если вы никогда не пробовали выпечку с кабачком, то обязательно это сделайте. Кабачок придает нежность и влажную текстуру, а нейтральный вкус не забивает другие ингредиенты, как например, в миндальном кексе.

пирожки

универсальное тесто для пирожков с картошкой

Пирожки с картошкой бывают жареные и запеченные и для каждого случая используется разное тесто. Но, если вам захочется одновременно приготовить их и в духовке и на сковороде, то попробуйте использовать универсальное тесто.

выпечка

пышная фокачча с красным луком и каперсами

Если вы не умеете выпекать хлеб или у вас нет хлебопечки, то тогда можно запросто сделать итальянскую лепешку фокаччу, используя для этого высокую форму для выпечки. Украсьте её красным луком с каперсами, они придадут особый вкус и аромат.