галета

творожная галета с томатами и оливками

Сладкие галеты наверняка вы уже делали и теперь пришло время попробовать несладкий вариант, ведь это совсем другая история, богатая на новые вкусы и ароматы. Яркие сочные томаты, нежное творожное тесто и насыщенный вкус оливок соединяются в потрясающий средиземноморский микс. Сделайте … Continue reading “творожная галета с томатами и оливками”

галета

шоколадная галета с черешней

Летом сезон всевозможных галет, причем они могут быть как сладкими к чаю так и несладкими на ужин или обед. Хрустящее песочное тесто и много-много сочной начинки – вот главный девиз этого сезонного блюда. Самое прекрасное в галете – это быстрота … Continue reading “шоколадная галета с черешней”

кекс

кекс с черешней и арахисом

Когда наступает сезон свежих ягод, сложные торты уступают место простой выпечке с минимум ингредиентов. Ну, а как иначе, ведь мы ждем целый год и так хочется насладиться чистым вкусом черешни, клубники, малины или смородины. Я предлагаю вам самый простой вариант … Continue reading “кекс с черешней и арахисом”

выпечка райндлинг

райндлинг – австрийская пасхальная выпечка

Эта традиционная для Пасхи выпечка делается из дрожжевого теста в форме рулета, который потом выкладывают в круглую форму с отверстием посередине. Сухофрукты, пропитанные ромом или коньяком придают ему насыщенный вкус, а корица добавляет праздничный аромат. Вы можете испечь райндлинг буквально … Continue reading “райндлинг – австрийская пасхальная выпечка”

самса

самса из слоеного теста с курицей

Самса это моя любовь, особенно с курицей и луком. Вроде бы все так просто, но ты буквально улетаешь, откусывая первый кусочек хрустящего теста с сочной начинкой. Кстати, самса совершенно не обязательно должна быть треугольной формы, у нас делают и прямоугольные … Continue reading “самса из слоеного теста с курицей”

выпечка

пирожное “пончики” с яблоком и корицей

Если говорить о пирожных или тортах, то мне нравится, когда в их основе кекс. С ним можно придумать миллион вариаций, добавляя различные ингредиенты на свой вкус. Например яблоко, которое придает кексу влажную и плотную текстуру и корица с обволакивающим пряным … Continue reading “пирожное “пончики” с яблоком и корицей”

гриссини

гриссини

Гриссини самый простой вариант выпечки к закускам в итальянском стиле. Они могут быть просто из теста, а могут иметь добавки в виде ароматных трав, семян мака или кунжута или даже орехи, в общем любые ингредиенты, которые вы предпочитаете.

маффины

нежные маффины с апельсиновой цедрой

Стоит подойти творчески к рецепту и подаче и самая простая и повседневная выпечка может стать праздничной. Спорим, что вы не рассматривали маффины в качестве десерта на Новый год или на другой грандиозный праздник? А вот и зря, ведь они могут … Continue reading “нежные маффины с апельсиновой цедрой”