рыба рецепты

жареная рыба с томатной икрой и фасолью

Томатная икра вкусна сама по себе, но если добавить в нее сезонную свежую зерновую фасоль, то она станет намного интереснее и может выступать не только как закуска, но и как гарнир. Особенно хороша такая томатно-фасолевая икра к нейтральной нежной белой … Continue reading «жареная рыба с томатной икрой и фасолью»

чипсы

чипсы из кукурузы с сыром в духовке

В сезон когда спеет кукуруза надо обязательно сделать чипсы собственного приготовления, это очень просто, бюджетно и можно добавлять различные добавки на свой вкус. В этом рецепте добавлены сыр и лук, одно из классических сочетаний и к таким чипсам идеально подойдет … Continue reading «чипсы из кукурузы с сыром в духовке»

баклажаны

баклажаны маринованные с красным луком и чесноком

Рецептов маринованных баклажанов много и на любой вкус, тут сложно кого-то удивить чем-то новым, поэтому в этом рецепт акцент не только на вкус, но и на цвет. Розовый лук и яркий лук очень эффектно смотрятся, а если говорить про вкус, … Continue reading «баклажаны маринованные с красным луком и чесноком»

хассельбак

цукини хассельбак

Наверняка многие знакомы со шведским блюдом Хассельбак, а попросту тонко нарезанной запеченной картошкой, которую можно приготовить с различными начинками. А почему бы нам не использовать для этого цукини?

котлеты

котлеты из цукини с запеченной свеклой и сметаной

Если вам надоели оладушки и обычные мясные котлеты, то попробуйте приготовить нечто среднее — овощные котлеты из цукини. Такие котлеты получаются очень нежными, но в то же время плотными, благодаря добавлению панировочных сухарей, а запеченная свекла со сметной прекрасно их … Continue reading «котлеты из цукини с запеченной свеклой и сметаной»

патиссоны

быстрые маринованные патиссоны

Патиссоны очень похожи с цукини и кабачком, но у них очень красивая и необычная форма. Благодаря этому самая обычная закуска из них может выглядеть очень интересно и будет достойна праздничного стола. Приготовить их не составит труда, через день они уже … Continue reading «быстрые маринованные патиссоны»

салат

свежие помидоры с чесночными гренками

Когда начинается сезон сбора урожая, то появляется много разных помидоров, как по форме, так и по своему вкусу и именно тогда из них хороши свежие салаты. Причем не обязательно выдумывать что-то сложное, ведь томаты в это время настолько вкусны, что … Continue reading «свежие помидоры с чесночными гренками»

закуски

цукини запеченные с куриным фаршем и сыром

В этом простом рецепте главное подача, она порционная и красиво оформлена. Такое блюдо запросто может стать праздничным или фуршетным и украсит любой стол. Цукини, куриный фарш, натертый сыр — что может быть проще, но как же это эффектно смотрится.