выпечка

пышная фокачча с красным луком и каперсами

Если вы не умеете выпекать хлеб или у вас нет хлебопечки, то тогда можно запросто сделать итальянскую лепешку фокаччу, используя для этого высокую форму для выпечки. Украсьте её красным луком с каперсами, они придадут особый вкус и аромат.

закуски

закуска из лаваша с творожным сыром и вялеными помидорам

Закуску из лаваша очень легко приготовить, причем начинку можно выбрать на свой вкус. Например, лаваш с творожным сыром, вялеными помидорами и свежими огурцами — легкая и вкусная еда, которая подойдет для любого случая.

закуски

хлебцы запеченные с помидорами и сыром

Когда сидишь на диете и считаешь калории, то всегда хочется чего-то запрещенного. И тогда на помощь приходят хитрости, которыми можно обмануть себя и полакомиться, например, полезными хлебцами с помидором и сыром, которые похожи на пиццу.

закуски

мини-фриттата с креветками и шпинатом

Фриттата итальянский омлет или запеканка из яиц, в которую добавляют различные ингредиенты. Это блюдо можно готовить в сковороде различного размера, а можно сделать порционно и брать с собой как перекус.

закуски

закуска из пекинской капусты со свеклой

Легкий салат из свеклы и пекинской капусты, приправленный йогуртом и морской солью, можно использовать в качестве закуски, если подать его на хрустящих хлебцах. Отличный вариант для тех, кому нужен разгрузочный день.

закуски

брускетта с разными начинками

Брускетта одна из самых популярных итальянских закусок, которые подают перед основным блюдом. На поджаренный хлеб, натертый чесноком, можно выложить самые разнообразные начинки, причем подать их можно отдельно, чтобы каждый выбрал свою.

закуски

закуска из красной рыбы с огурцом и икрой

Многие из нас не представляют свой праздничный стол без бутербродов с икрой или красной рыбой, но их приготовление занимает продолжительное время, также как и много места на столе. Можно выйти из положения совместив рыбу и икру в одну небольшую закуску.

закуски

жульен из шампиньонов на сметане

Горячая закуска жюльен хороша тем, что её можно приготовить и убрать в холодильник, а непосредственно перед подачей разогреть в духовке. Это очень удобно, если нужно заранее подготовить блюдо к праздничному столу.

закуски

закуска из баклажанов с острым перцем

Закуску из баклажанов можно приготовить и хранить в холодильнике около месяца и это удобно, если нужно сделать заготовку к определенной дате или празднику. Яркая, как на вкус так и на цвет, она отлично подойдет, например, к новогоднему столу.