закуски

севиче из креветок по-эквадорски

Севиче одно из популярных блюд в Латинской Америке, которое готовят из морепродуктов и в каждой стране у него разный рецепт приготовления. Попробуйте севиче из креветок по уникальному и аутентичному рецепту, который был предоставлен нашими эквадорскими друзьями. В отличие от других … Continue reading «севиче из креветок по-эквадорски»

салаты

итальянское рагу из баклажанов caponata

Капоната сицилийское блюдо из баклажанов и других овощей, которое можно подать как горячее блюдо, так и в холодном виде. Это очень простая и очень близкая нам овощная закуска, которую мы так любим готовить в осенний сезон.

закуски

закуска из запеченных перцев

Из запеченных перцев можно приготовить не только вкусную и легкую закуску, но при желании, сделать еще и оригинальную перцовую пасту, которая хорошо сочетается просто с хлебом.

закуски

маринованные арбузные корки

Не выбрасывайте арбузные корки, ведь из них можно приготовить оригинальную закуску, которая будет готова через два дня. Очень простой рецепт и минимум времени для приготовления.

закуски

баклажаны со сладким луком

Закуска из жареных баклажанов с красным карамелизированным луком может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом, если вы придерживаетесь вегетарианского питания.

салаты

закуска из оранжевых помидоров

Закуску из маленьких помидоров можно сделать заранее и несколько дней хранить в холодильнике. Ароматное масло, лук и лимон придадут помидорам особый вкус и пикантность.

закуски

вяленые сливы с пармезаном

У вяленых слив более насыщенный вкус, поэтому их можно использовать и как закуску и как десерт. Особенно выигрышно они сочетаются с сыром пармезан и белым игристым вином.

салаты

креветки с лимонно-медовым соусом

Закуска из королевских креветок в лимонно-медовом соусе, с салатом из молодого кабачка и маленьких ранеток, отличный вариант для ужина или для тех, кто любит легкую еду.

соус

соус релиш из малосольных огурцов

Соус релиш делается из различных маринованных или мелко нарезанных овощей и фруктов и его родиной считается Индия. Хотя сейчас существуют и другие варианты его приготовления, как например, североамериканский релиш с солеными огурцами и горчицей.