закуски

шампиньоны маринованные с морковью и чесноком

Очень простой и быстрый рецепт маринованных шампиньонов, главное найти именно маленькие грибы, которые не только быстро приготовятся, но и будут очень красиво смотреться как в баночке, так и в качестве закуски на столе.

закуски

паштет из сельди под свекольной шубой

Эта праздничная закуска отличная альтернатива одному из самых любимых и известных наших салатов — селедки под шубой. Она получается более легкой и ее можно приготовить заранее, разложив в красивые баночки, которые можно взять с собой на вечеринку.

выпечка

новогодняя елочка из теста для пиццы

Такая оригинальная подача маленьких булочек из теста для пиццы с сыром внутри прекрасно подойдет как для новогоднего стола, так и для фуршетов или вечеринок, к тому же добавки к булочкам можно менять на свой вкус.

закуски

паштет из куриной печени с тыквой и апельсиновым желе

Паштет из куриной печени достаточно популярное блюдо и у каждого есть свой оригинальный рецепт. Предлагаю попробовать праздничный, новогодний вариант паштета с апельсиновым желе, который очень интересен на вкус.

курица рецепты

куриные палочки в гречневой муке с пряными травами

Очень простой рецепт нежных палочек из курицы, в котором не используется масло и обжарка. На их приготовление уйдет не больше 10 минут и к ним подойдет любой соус с насыщенным вкусом, либо можно сделать несколько вариантов соуса.

тартар

тар-тар из семги с каперсами и яблоком

Изысканное и в то же время очень простое блюдо, в котором красная рыба интересно и свежо сочетается с яблоком и каперсами. Такая закуска отлично подойдет к белому вину и украсит праздничный стол.

фокачча

фокачча с помидорами черри, оливками и каперсами

Фишка этой фокаччи в том, что ее можно приготовить с разными вариантам начинки, визуально разделив тесто на противне пополам. Помидоры и каперсы на одной части и оливки на другой — два средиземноморских вкуса в одной выпечке.

кальмары

колечки кальмаров в сметанно-пивном кляре

Хрустящие снаружи и нежные внутри — именно такими получаются кальмары, если знать маленькие секреты их приготовления. Самое главное не делать их впрок и подвергать долгой термической обработке, это сделает их жесткими и невкусными.