Простые и вкусные рецепты на каждый день
Закуски подаются на стол перед основными блюдами, но мы зачастую их и используем как основное блюдо. Особенно это актуально на ужин, чтобы не перегружать себя калориями на ночь. Закуски важная часть любого праздника, ведь под фужер легкого вина они подходят просто идеально.
Лето самое лучшее время для аджапсандал — легкой и насыщенной вкусом овощной закуски кавказской кухни. С этим блюдом меня познакомила бабушка моей подруги, армянка по происхождению, и с тех пор я его также люблю, как и ткемали, который готовлю тоже … Continue reading «аджапсандал» →
Кальмары calamari alla marinara традиционное блюдо итальянского региона Марке и этот простой рецепт дарит море чувств. Сладкие помидоры, лук, чеснок, хорошее оливковое масло — идеальное с кальмарами сочетание. Не поленитесь найти консервированные анчоусы, как вы знаете их зачастую используют как … Continue reading «кальмары с томатами calamari alla marinara» →
Самое простое и при этом идеальное сочетание — ананас и креветки. Готовить пару минут, причем можно на сковороде, а можно на гриле, результат превосходен в любом случае. Сопровождаем это зеленью с ярким вкусом, сельдереем например, и поджигаем красным перчиком. В … Continue reading «креветки с ананасом на шампурах» →
Фаршированные яйца удобная порционная закуска и при всей своей простоте в приготовлении выглядит она очень эффектно. Вариантов начинки при этом сколько угодно много и в этом рецепте я предлагаю соединить свежесть яблока и насыщенный вкус креветок. Если хотите облегченный вариант, … Continue reading «фаршированные яйца с яблоком и креветками» →
Красный лук пассерованный со сливами универсальное сочетание, которое можно использовать при приготовлении различных блюд или же подать как закуску. Например, с сухариками, с сыром, к мясу или рыбе, а можно как начинку при запекании птицы в духовке, либо как ингредиент … Continue reading «закуска из обжаренного лука и сливы с грецкими орехами» →
Эти вкусные шарики из рыбы, мяса, овощей или даже творога обваливают в сухарях и обычно жарят во фритюре, чтобы получилась хрустящая корочка. В этом рецепт мы будем их запекать не используя масло для жарки, что сделает их менее калорийными, но … Continue reading «крокеты из цветной капусты» →
Вариантов приготовления тар-тара из сельди просто не счесть, ведь это действительно очень вкусная закуска и делается элементарно. Попробуйте приготовить тар-тар с маринованным красным луком и зернистой горчицей — здесь всего три ингредиента, которые прекрасно сочетаются друг с другом. При желании … Continue reading «тар-тар из сельди с маринованным красным луком» →
Брюссельская капуста идеально подходит для порционной подачи, она небольшого размера, быстро готовится и при этом еще и полезна. В этом рецепт она с азиатскими нотками, который ей придает кунжут, а кисло-сладкий соус прекрасно его дополняет.