свекольный салат для закусок
Наш любимый салат из свеклы с сыром можно использовать в качестве соуса для бутербродов или сэндвичей. Свекла прекрасно будет сочетаться с любым мясом, рыбой или с кусочком селедки в качестве закуски.
Рубрика: закуски
Закуски подаются на стол перед основными блюдами, но мы зачастую их и используем как основное блюдо. Особенно это актуально на ужин, чтобы не перегружать себя калориями на ночь. Закуски важная часть любого праздника, ведь под фужер легкого вина они подходят просто идеально.
закуска из кабачка с помидорами черри
Из обычного кабачка и помидоров черри можно сделать легкую и изящную закуску, главное подача и соус, который придаст этому блюду законченный вид.
луковый соус на основе вина
Из обжаренного красного лука, томленого на полусладком красном вине с медом, получается особенный соус, который можно подавать не только к птице или мясу, но и как закуску к вину.
овощные хлебцы с семгой
Тема пикников всегда актуальна и кроме шашлыка и запеченных овощей совсем не лишними будут всевозможные мобильные закуски, как, например, супер-легкие овощные хлебцы с семгой.
сырые шампиньоны с йогуртовым соусом
Для приготовления этого деликатного и изящного блюда, потребуется всего пара минут. И это идеальный вариант для тех, кто на диете, у кого нет времени или тех, кто хочет попробовать новый вкус.
брокколи в панировке
Если использовать перед панировкой овощей «льезон» смесь из яиц и молока, то они получаются очень сочными, нежными. А, если приготовить их в духовке, то хрустящая аппетитная корочка получится даже без использования масла.
легкая баклажанная икра
Самый простой и самый универсальный рецепт баклажанной икры, который каждый может подогнать под свой стиль питания. Овощи в этом рецепте запекаются в духовке.
чиабатта с семгой и шпинатом
В любом бутерброде важны не только основные составляющие ингредиенты, но и соус, который соединяет их вместе. В нашем случае это яйцо сваренное «всмятку».
закуска из маслин
Маслины выдержанные в оливковом масле, имеют совершенно другой вкус и структуру, в отличие от оливок замаринованных в рассоле. С сочной мякотью и мягкими копчеными нотками они хороши сами по себе.
