дайкири

коктейль дайкири Daiquiri

У этого коктейля кубинского происхождения много поклонников и ценят они его за оригинальный вкус, который состоит всего из трех компонентов — ром, сок лайма и сахар. Дайкири считается одним из самых популярных коктейлей и приготовить его очень просто.

Рецепт:

1 — положить в шейкер лед и налить ингредиенты
2 — взболтать содержимое шейкера и отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал

Ингредиенты:

40 мл рома Bacardi Superior
20 мл свежевыжатого сока лайма
10 мл сахарного сиропа
лед

дайкири

Это интересно: когда сухой закон пришел в Штаты и задушил пламя коктейлей, Куба приняла в свои объятия как великих барменов, так и всех тех, кому был нужен глоток свободы. По факту Куба стала «барной стойкой Америки». В те времена кубинская школа миксологии считалась практически самой лучшей в мире, а знаменитые бармены создали величайшие рецепты коктейлей известные по сей день. А вот первый Дайкири был придуман в 1896 году инженером Дженнингом Коксом, который работал на шахте Дайкири недалеко от Сантьяго-де-Куба и получил часть зарплаты в виде рома Bacardi.

Рецепт и история коктейля взяты из книги Федора Евсевского «Америка — родина коктейля».

bacardi

Добавить комментарий