закуски

маринованные арбузные корки

Не выбрасывайте арбузные корки, ведь из них можно приготовить оригинальную закуску, которая будет готова через два дня. Очень простой рецепт и минимум времени для приготовления.

Рецепт:

1 — у арбузных корок срезать шкурку и произвольно нарезать их ломтиками
2 — вскипятить воду, добавить соль, сахар и уксус, хорошо размешать
3 — арбузные ломтики плотно уложить в банку и залить получившимся рассолом
4 — дождаться полного остывания и убрать в холодильник минимум на сутки

Ингредиенты:

вода 200 мл
сахар 1 ст ложка
соль 1/4 ч ложки
уксус 70% 1 ч ложка
арбузные корки

Примечание: количество уксуса можно отрегулировать индивидуально. Закуска хранится в холодильнике две недели.

закуски

Добавить комментарий