рыба рецепты

морской окунь с картофелем

Когда некогда заниматься изысками, но хочется приготовить что-то особенное, то на этот случай подойдут блюда из рыбы — легкие, полезные и изящные.

Рецепт:

1 — филе разрезать порционно на куски, посолить и приправить специями и сушеным луком
2 — картофель порезать на кружки толщиной 0,5 см
3 — выложить на противень слоем кружки картофеля, затем равномерно разложить лук и верхним слоем рыбу
4 — полить слои вином, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке в течение 40 минут при температуре 200 гр

Ингредиенты:

филе морского окуня
молодой картофель 3 шт
перьевой лук пучок
белое вино 1/2 стакана
оливковое масло 2 ст ложки
морская соль
сушеный лук
сухие прованские травы по вкусу

Добавить комментарий