Простые и вкусные рецепты на каждый день
Очень красивый и очень вкусный омлет можно приготовить без каких-либо сложностей, ухищрений и наворотов. Всего три ингредиента, три минуты готовки и три секрета. Первый секрет – это шампиньоны, которые делают омлет интересным и сочным. Второй – это твердый сыр с … Continue reading “омлет с шампиньонами и сыром” →
Сколько видов пасты вы знаете? Наверняка список будет внушительным, но совершенно точно вы не слышали про шалателли. Эта паста родом из итальянского региона Кампания и появилась она не так давно, в 1978 году ее представил на кулинарном конкурсе шеф-повар Энрико … Continue reading “паста шалателли” →
Нет сомнения, что фасоль прекрасна в любых блюдах, от супов и салатов до горячего. Она бывает зерновая и стручковая и у каждой есть свой сезон, когда она самая вкусная и полезная. В этом рецепте главный герой именно зерновая фасоль, причем … Continue reading “фасоль с маринованным красным луком и каперсами” →
Как вы относитесь к декору в еде, любите чтобы было красиво или главное только вкус? Я, к примеру, обожаю изящные «изюминки», которые создают и вид, и вкус и настроение на тарелке. Именно для таких случаев осенью обязательно делаю баночку ягод … Continue reading “рябина в сиропе” →
Это блюдо совершенно точно может стать украшением праздничного стола, готовить его очень просто, но нет сомнения, что оно произведет впечатление. Груша здесь используется не только при запекании, но и отдельно карамелизируется в получившемся соке и это просто фантастически вкусно. Не … Continue reading “свинина запеченная с грушей и чесноком” →
Вкус любого блюда напрямую зависит от того из чего его приготовили, а если это касается овощей, то самые вкусные они в сезон. В этом рецепте сезонные баклажаны и помидоры необыкновенно хороши в сочетании с зеленью и чесноком, а в качестве … Continue reading “салат из жареных баклажанов с помидорами и сметаной” →
Рецептов пасты сколько угодно, именно поэтому мне всегда хочется найти какой-то особенный вкус или какую-то особенную пасту, чтобы это не было банально и не как всегда. И спагетти со свеклой и рикоттой стали тем самым особенным блюдом, с нежной текстурой, … Continue reading “спагетти со свеклой и рикоттой” →
Если вам захотелось испечь хлеб, но при этом попробовать что-то новенькое, то этот рецепт именно про это. Хлеб получается очень вкусным и ароматным благодаря меду и грецким орехам, а уж какие из него получаются сухарики это вообще отдельный разговор. Обязательно … Continue reading “хлеб с грецкими орехами” →