пицца

пицца с черри

Вариантов начинки пиццы можно придумать сколько угодно. От классических, до самых оригинальных. Наш вариант имеет свой маленький секрет.

Рецепт:

1 — молоко немного подогреть, всыпать быстро-поднимающиеся дрожжи, сахар и соль
2 — размешать, добавить яйцо и оливковое масло
3 — всыпать муку и аккуратно вымесить тесто, оно должно быть негустым и липнуть к рукам
4 — быстро сформировать шар, и оставить на два часа в теплом месте, накрыв полотенцем
5 — начинка из помидоров черри, курицы гриль и сыра моцарелла кладется произвольно по вкусу

Ингредиенты для теста:

молоко 1/2 стакана
дрожжи 1/2 ч ложки
сахар 1 ч лодка
яйцо 1 шт
мука 1,5 стакана
оливковое масло 2 ст ложки
соль по вкусу

Секрет: перед тем как выкладывать начинку, на основу теста нанесите широкими полосками обычный томатный кетчуп. Неравномерное нанесение придаст интересную структуру пицце.

Добавить комментарий