Самый простой соус для пиццы или пасты готовится исключительно из томатов и для него лучше всего выбрать самые вкусные и сладкие, ведь именно тогда получится идеальный томатный соус.
Приготовление:
1 – помидоры разрезать на 4 части, удалить семена и лишнюю жидкость
2 – протереть помидоры мякотью на крупной терке, шкурки выбросить
3 – добавить к помидорам сахар, соль и сушеные травы и уваривать на средне-слабом огне около 30 минут до загустения
4 – дать немного остыть и добавить оливковое масло
Ингредиенты:
500 гр помидоров
1/2 ч ложки сахара
1/2 ч ложки смеси сушеных итальянских трав
1 ст ложка оливкового масла
щепотка соли
Подача:
Сервировочная доска Wilmax
Соусник Wilmax
Нож сервировочный Wilmax
Вилка сервировочная Wilmax
