Ингредиенты
Method
1 - цукини нарезать на специальной терке очень тонкими кружками, вареную курицу нарезать мелкими кусочками
2 - смешать яйца с молоком и щепоткой соли, добавить растительно масло и хорошо размешать
3 - добавить муку и разрыхлитель, тщательно размещать, чтобы не было комочков, добавить на натертый на мелкой терке сыр
4 - форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой, чтобы пирог можно было легко вынуть после готовности
5 - налить 1/3 часть теста на дно, сверху выложить половину курицы и ровным слоем кружки цукини, залить еще раз 1/3 часть теста и выложить вторую часть курицы и кружки цукини
6 - залить сверху оставшимся тестом и сверху выложить кружки цукини вплотную друг к другу (после запекания между ними будет расстояние), слегка смазать цукини оливковым маслом с помощью кулинарной кисти
7 - выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 45-50 минут до золотистого цвета, дать пирогу остыть и вынуть из формы
