Запеченная форель под соусом том ям

Запеченная форель под соусом том ям

Рецепт, который полностью перевернет ваши базовые настройки по приготовлению рыбы в духовке - благодаря соусу

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 10

Время приготовления 25

Порции: 4

Ingredients Method

Ингредиенты

2 небольшие радужные форели ~ 300 гр каждая

2 средних луковицы ~ 200 гр

250-300 гр помидоров черри

4 зубчика чеснока

2-3 ст ложки оливкового масла для овощей

соль по вкусу

Соус:

1 ч ложка пасты том ям ~ 15 гр

1 ч ложка оливкового масла

2 ст ложки рыбного соуса ~ 20 гр

Гарнир:

отварной рис и зелень

Method

1 - черри разрезать пополам, лук нашинковать вдоль полукольцам, чеснок нарезать небольшими дольками

2 - смешать пасту том ям с оливковым маслом и рыбным соусом, смазать получившимся соусом рыбу внутри и снаружи

3 - выложить на противень застеленный пергаментом нарезанный лук и помидоры черри, равномерно сбрызнуть оливковым маслом и по вкусу посолить

4 - внутрь рыбы положить дольки чеснока, выложить рыбу на овощи, запекать в разогретой до 220 градусов духовке ~ 25 минут (ориентируйтесь на вашу духовку)

5 - по готовности аккуратно переложить рыбу с овощами на блюдо, украсить зеленью, подать на гарнир рис