1 - баклажаны нарезать вдоль слайсами толщиной 2 см, посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы они пустили сок, промыть водой, обсушить бумажным полотенцем

2 - нарезать баклажаны толстой соломкой (брусочками), обжарить на оливковом масле ~ 5 минут

3 - лечо перебить в блендере, чеснок измельчить, базилик произвольно нарвать руками

4 - добавить все к баклажанам, прогреть все вместе ~ 3 минуты, по вкусу приправить молотым перцем