1 - черешню очистить от косточек, выложить в небольшую форму для выпечки, добавить оливковое масло и портвейн, запекать в разогретой до 220 градусов духовке ~ 15 минут, дать остыть и добавить мед

2 - смешать яйцо с сахаром и ванилином, добавить молоко, муку и щепотку соли, размешать венчиком до однородного состояния (можно использовать блендер), дать постоять 10 минут

3 - выложить сливочное масло в керамическую форму с ручкой или в чугунную сковороду, поставить в духовку, чтобы масло хорошо разогрелось

4 - вылить яичную смесь в форму (будьте аккуратны), выпекать ~ 15 минут пока блинчик не поднимется и не образует характерную чашу (духовку не открывать)

5 - выложить в центр чаши запеченную черешню, посыпать сахарной пудрой и украсить миндальными лепестками