1 - дыню очистить от кожуры и семечек, отмерить 400 гр и произвольно нарезать

2 - добавить несколько капель лимонного сока, пюрировать в блендере

3 - из оставшейся части дыни вырезать с помощью специального ножа небольшие шарики для украшения

4 - налить в бокал 50 гр пюре, сверху аккуратно долить 100 мл охлажденного просекко

5 - подать с шариком дыни на шпажке