Назад
черная икра из чиа

Фаршированные яйца с икрой из чиа

Альтернатива черной икре, с нори и соевым соусом, подходит для закусок, бутербродов и праздничного стола
Время на подготовку 1 час
Время приготовления 5 минуты

Ингредиенты
  

2 листа нори
3 ст ложки чиа
2 ст ложки соевого соуса
75 гр воды
1 ст ложка оливкового масла
4 сваренных вкрутую яйца
2 ст ложки плавленого сыра
8 ломтиков слабосоленой семги или форели

Method
 

1 - измельчить нори в блендере или кофемолке, соединить с чиа, водой и соевым соусом, убрать в холодильник ~ 1 час или на ночь
    2 - добавить оливково масло, хорошо перемешать и переложить в баночку, хранить в холодильнике
      3 - яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки и растереть их вилкой
        4 - добавить плавленный сыр и хорошо перемешать, выложить в кулинарный мешок с насадкой "звезда"
          5 - наполнить каждую половинку белка кремом из желтка с плавленным сыром, сверху выложить семгу и по вкусу икру из чиа