1 - маш залить водой 1:4, варить 30 минут, лишнюю воду слить

2 - авокадо очистить, из лимона выжать сок

3 - соединить в чаше блендера маш, авокадо, сок лимона, тахини, оливковое масло и чеснок, добавить по вкусу соль и перец

4 - пробить до нужной текстуры, переложить в тарелку, слегка сбрызнуть оливковым маслом, украсить зеленью и кунжутом, подать с хрустящими сухариками