Назад
кулич

кексовый шоколадный кулич с бананом

Ароматный шоколадный кулич-кекс с бананом и глазурью из белого шоколада - вкусная и красивая альтернатива классическим куличам. Быстрое приготовление без расстойки теста.
Время приготовления 30 минуты
Порции: 4

Ингредиенты
  

1 яйцо
75 гр сахара
60 гр молока
50 гр сливочного масла
50 гр банана
150 гр муки
25 гр какао
6 гр разрыхлителя
25 гр апельсиновых цукатов
Для глазури:
50 гр белого шоколада
30 гр сливки 33%
декоративная посыпка

Method
 

1 - растереть яйцо с сахаром до белой пены, добавить молоко и хорошо перемешать
    2 - банан размять вилкой и вместе с растопленным сливочным маслом ввести в молочно-яичную смесь
      3 - соединить муку, какао и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния
        4 - добавить мучную смесь к жидкой, замесить тесто и добавить мелко нарезанные цукаты
          5 - разложить тесто в 4 формы для куличей размером 7х6 см, выпекать в разогретой до 170 гр духовке в течение 30 минут
            6 - дать кексам полностью остыть после чего аккуратно снять с них бумажные формы
              7 - растопить белый шоколад любым удобным способом, добавить сливки и перемешать до гладкого состояния, нанести глазурь на куличи и украсить посыпкой