Назад
курица гальби

Курица с овощами и соусом гальби

Новый соус и новое прочтение легкого обеда или ужина из куриной грудки с овощами
Время приготовления 15 минуты
Порции: 2

Ингредиенты
  

1 небольшая морковь ~ 100 гр
1 средний лук ~ 100 гр
1/2 болгарского красного перца ~ 100 гр
2 зубчика чеснока
200 гр куриной грудки
3 ст ложки кунжутного масла
3 ст ложки соуса гальби
кунжут

Method
 

1 - морковь нарезать небольшими ломтиками, перец и лук кубиками, чеснок тонко нашинковать
    2 - куриную грудку нарезать небольшими кубиками 1,5-2 см
      3 - обжарить на кунжутном масле на большом огне овощи в течение ~ 5 минут постоянно помешивая
        4 - добавить курицу и обжаривать еще ~ 2 минуты, чтобы она стала белой (не пережарьте, чтобы мясо не стало сухим)
          5 - влить соус, хорошо перемешать и прогреть все вместе ~ 2 минуты, посыпать кунжутом