1 - помидоры черри разрезать пополам, лук очень тонко нашинковать

2 - выложить лук на дно формы для выпечки, слегка сбрызнуть оливковым маслом

3 - выложить в центр рикотту, разложить вокруг помидоры черри, посолить и добавить каперсы

4 - полить оливковым маслом, приправить молотым перцем и сушеным орегано, запекать ~ 30 минут при температуре 180 градусов

5 - по готовности украсить базиликом, по желанию полить еще оливковым маслом