1 - заранее достать из холодильника сливочное масло и яйца, духовку разогреть до 180 градусов

2 - растереть сливочное масло с сахаром, по одному добавить яйцо и взбить венчиком (можно использовать миксер)

3 - смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли, добавить в масляно-яичную смесь, хорошо перемешать до однородного состояния

4 - разъемную форму для выпечки диаметром 22 см выложить пергаментом и слегка смазать сливочным маслом

5 - сливы разрезать пополам и удалить косточку, для посыпки 1 ст ложку сахара смешать с корицей

6 - выложить тесто в форму, разровнять ложкой, сверху плотно друг к другу выложить половинки слив кожурой вверх, посыпать сверху сахаром с корицей

7 - выпекать ~ 50 минут до золотистой корочки, готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выйти сухой

8 - дать пирогу немного остыть, убрать кольцо разъемной формы и переложить пирог на тарелку, вкуснее всего пирог на следующий день