Назад
завтрак из яиц

Яйца с соусом песто

Идея для бриннера - яйца с соусом из творожного сыра и песто. Завтрак, который подают на ужин
Время на подготовку 10 минуты
Порции: 1

Ингредиенты
  

2 яйца
50 гр творожный сыр
20 гр сливки 20%
20 гр песто
100 гр свежей спаржи (по желанию)
черный молотый перец по вкусу

Method
 

1 - яйца отварить в течение 5 минут, опустить в холодную воду, очистить и разрезать пополам
    2 - спаржу нарезать на небольшие части, бланшировать 3-минуты в подсоленной воде
      3 - соединить сливочный сыр и сливки в глубокой тарелке, аккуратно вмешать песто
        4 - выложить сверху яйца и спаржу, по вкусу приправить перцем