1 - кефир смешать с яйцом, добавить щепотку соли и растительное масло, смешать до однородного состояния

2 - добавить муку и разрыхлитель, тщательно вымешать, чтобы не было комочков

3 - лук мелко нарезать, яйца крупно, аккуратно смешать и по вкусу посолить и поперчить

5 - форму для выпечки смазать сливочным маслом и припылить мукой, вылить половину теста и равномерно разровнять ложкой

5 - выложить ровным слоем начинку, залить сверху второй частью теста и снова разровнять, посыпать кунжутом

6 - выпекать при температуре 180 градусов в течение ~ 45 минут, вынуть из духовки дать постоять 5 минут после чего вынуть и переложить на сервировочную доску