Мокко или мокачино один самых популярных кофейных напитков и он должен состоять как минимум из трех ингредиентов – кофе, молока и шоколада. При его приготовлении можно использовать любой шоколад и делать разные варианты мокко на свой вкус.
Рецепт:
1 – сварить кофе любым удобным для вас способом
2 – подогреть молоко или взбить его капучинатором в кофемашине
3 – налить шоколадный сироп в стакан, долить сверху кофе и размешать (можно не размешивать, если вы хотите подать кофе слоями)
4 – влить молоко и посыпать готовый напиток какао, тертым шоколадом или корицей
Ингредиенты:
30 мл кофе эспрессо
100 мл молока
30 мл шоколадного сиропа
Примечание: вместо шоколадного сиропа можно использовать темный или любой другой шоколад, его можно растопить непосредственно в молоке. Попробуйте также вариант white добавив вместо темного шоколада белый.
Существует две версии приготовления мокачино, европейская и американская и они отличаются последовательностью добавления ингредиентов. В домашних условиях можно не придерживаться классического многослойного вида напитка и создать свой собственный вариант.
