Простые и вкусные рецепты на каждый день
Для меня эти цукаты волшебные и знаете почему? Потому что любую выпечку они делают волшебной, насыщая её своим ярким ароматом и вкусом. Любовь к апельсиновым цукатам у меня давняя, собственно поэтому они у меня под рукой в любое время года. … Continue reading «апельсиновые цукаты» →
Как будто яркая осень в один прекрасный день встретилась со снежной зимой — это всегда очень красиво, замечали? 🧡 Хурма это про осень, а творожный сыр намекает на снежные сугробы зимы. Хурма бывает разных сортов и разной спелости, а также … Continue reading «джем из хурмы» →
Абрикосовое варенье, как и абрикосовый джем делать элементарно, ничего кроме сахара им не нужно, так как абрикос сам по себе самодостаточен. В варенье отправляю самые упругие плоды, можно брать даже чуть недозревшие, тогда они останутся целыми дольками, которые потом цепляешь … Continue reading «абрикосовое варенье и абрикосовый джем» →
Чем интересен джем из дыни? Дыня изначально сладкая, а значит для того, чтобы приготовить джем потребуется минимум сахара. Например, на дыньку весом около двух килограмм нужно всего 50 граммов сахара, а если дынька очень сладкая, то и того меньше. На … Continue reading «джем из дыни и запеченный камамбер» →
Густое и тягучее повидло отличается от варенья и джема именно своей текстурой, хотя по сути все они из одной оперы. Прелесть повидла в том, что в него можно пристроить все те фрукты и ягоды, которые ждали своего часа, но на … Continue reading «повидло» →
Сезон хурмы уже начался, а это значит, что пора приготовить из нее что-нибудь интересное, например сварить в лимонно-имбирном сиропе, ведь именно сейчас, с наступлением холодов, это так актуально. Яркий лимонный вкус и острота имбиря делают хурму просто незабываемой и ей … Continue reading «хурма в лимонно-имбирном сиропе» →
Как вы относитесь к декору в еде, любите чтобы было красиво или главное только вкус? Я, к примеру, обожаю изящные «изюминки», которые создают и вид, и вкус и настроение на тарелке. Именно для таких случаев осенью обязательно делаю баночку ягод … Continue reading «рябина в сиропе» →
Мой любимый, годами проверенный рецепт, в нем нет ничего сложного, но на выходе получается изумительная текстура и тот самый вкус. Мне нравится, что его можно делать как однородным, так и с кусочками кожуры и не надо ничего мучительно нарезать или … Continue reading «апельсиновый джем» →