Простые и вкусные рецепты на каждый день
Обожаю легендарные, проверенные временем рецепты, как рецепт этого знаменитого сливового пирога, который несколько лет подряд печатался в газете «Нью-Йорк Таймс» по многочисленным просьбам читателей. Авторство принадлежит кулинарному редактору Мариан Буррос и со временем она довела его до совершенства. Простые продукты, … Continue reading «сливовый пирог из Нью-Йорк Таймс» →
Сделать мини корзиночки из слоеного теста очень просто и также просто их можно наполнить чем-нибудь вкусненьким. Это может быть классический заварной или шоколадный крем, домашнее варенье или даже йогурт с фруктами или ягодами — как говорится, выбирай на свой вкус … Continue reading «слойки с малиновым курдом» →
Глядя на кудрявый разрез этого летнего клубничного пирога сразу понимаешь, что это будет ну ооочень вкусно )) Вы только посмотрите, как каждый слой тонкого теста фило пропитан сливочной начинкой, а дольки клубники красиво расположились на этой изящной основе — ну … Continue reading «клубничный пирог с тестом фило» →
Эти булочки похожи на синнабоны, принцип приготовления очень похож — пышное тесто, завитки с начинкой и сливочный крем сверху. Но, по настроению они совсем другие — яркая сочная смородина с её легкой кислинкой, делает их более легкими и летними. По … Continue reading «булочки со смородиной и сливочным кремом» →
К концу весны пора вспоминать летние рецепты и освобождать морозилки для нового урожая. Самое время достать заготовленную вишню и пустить её в дело, без сложных и долгих процессов. Для такого случая я выбираю галету — самый простой формат, где не … Continue reading «галета из слоеного теста с вишней» →
Творожная выпечка это всегда что-то особенное, и здесь дело не в каких-то необычных вкусах, а именно в простоте и понятных с детства традициях. Воскресный день, щекочущие нос ароматы на весь дом и то самое творожное печенье к чаю. Мне нравится … Continue reading «творожное печенье «зайчики»» →
Чиабатта наверное самый простой в приготовлении хлеб, здесь минимум ингредиентов и минимум движений. Традиционно готовится из четырёх базовых ингредиентов: пшеничная мука, вода, соль и дрожжи. Оливковое масло может добавляться по желанию, но не является обязательным компонентом.Ключевая особенность теста — высокое … Continue reading «чиабатта» →
Sticky Toffee Pudding один из самых любимых и узнаваемых британских десертов, по сути это даже не пудинг, а мягкий влажный кекс с насыщенным и глубоким вкусом. Его подают теплым, с горячим соусом Toffee и холодным Clotted cream или ванильным мороженым.Этот … Continue reading «cтики тоффи пудинг» →