салат с уткой

салат с уткой под апельсиновым соусом

Запеченная утка, свежая зелень, фрукты, апельсиновым джем — кажется, что вся эта компания собралась здесь совершенно случайно )) Но, в этом и прелесть этого салата, каждый вкус особенный и все вместе они производят неизгладимое кулинарное впечатление. А еще мне нравится, … Continue reading «салат с уткой под апельсиновым соусом»

карри с курицей по-тайски

карри с курицей по-тайски

Поклонники тайской кухни наверняка кроме супа том-ям обожают еще и красное карри с курицей. Здесь много схожих и узнаваемых ноток — галангал, лемонграсс и листья кафр-лайма в составе красной пасты карри придают тот самый тайский вкус. Кокосовое молоко тоже объединяет … Continue reading «карри с курицей по-тайски»

тыква с курицей

тыква жареная с курицей

Для меня октябрь это про тыкву. Несмотря на то, что она есть в любое время года, я всегда выделяю ей персональный осенний месяц. Мне вообще очень нравится кулинарная сезонность, когда одни овощи-фрукты-ягоды сменяют другие. Ты успеваешь соскучиться и наслаждаешься самым … Continue reading «тыква жареная с курицей»

куриные наггетсы

куриные наггетсы с острым сливовым соусом

Когда говорят, что куриная грудка это сухо и невкусно, старомодно и неинтересно, а еще банально и скучно, то просто не знают, что есть много рецептов, в которых лучше грудки ничего не может быть)) И куриные наггетсы как раз про это. … Continue reading «куриные наггетсы с острым сливовым соусом»

голубцы

голубцы из молодой капусты со спаржей

Когда начинается сезон спаржи мы, конечно же, пользуемся им по полной программе. Запекаем и подаем с голландским соусом, заворачиваем в тесто фило или добавляем в салаты, делаем супы или маринуем, в общем вы поняли )) А все потому что спаржа … Continue reading «голубцы из молодой капусты со спаржей»

курица с овощами

курица с овощами и соусом гальби

Соусы моя любовь и я постоянно ищу что-то новое и интересное в этой теме. Один из любимчиков соус бульгоги, с которым вы можете приготовить по моему рецепту курицу с грушами. Соус гальби практически родной брат соуса бульгоги и оба этих … Continue reading «курица с овощами и соусом гальби»

курица с кешью

курица с кешью

Курица с кешью, заправленные ярким соусом, одно из моих самых любимых азиатских блюд и люблю я его не только за потрясающий вкус и текстуру, но и за простоту и самое главное быстроту приготовления. Как и во многих азиатских блюдах здесь … Continue reading «курица с кешью»

запеченная утка

запеченная утка в ананасовом маринаде

Мясо, птица, рыба — что именно вы предпочитаете готовить для праздничного стола? А на Новый год? У нас, например, есть традиционное новогоднее блюдо свинина запеченная с апельсинами, но если хочется чего-то новенького, то мы делаем два горячих. А почему нет, … Continue reading «запеченная утка в ананасовом маринаде»