маффины с брокколи

закусочные маффины с сыром и брокколи

В этих маффинах брокколи главный ингредиент, именно вокруг них строится все остальное. Они получаются нежными и главное очень легкими, идеально вписываясь в весеннее настроение и разгрузочное питание. Я выбрала для них безглютеновую муку и добавила пармезан для стабильности и глубины … Continue reading «закусочные маффины с сыром и брокколи»

kedgeree

кеджери kedgeree

Кеджери стало для меня настоящим открытием, удивительно, что я не встречалась с ним раньше и находилась в непростительном кулинарном неведении в отношении него )) Это британское блюдо с индийскими корнями — нежное, уютное и очень деликатное. Основные ингредиенты — рис, … Continue reading «кеджери kedgeree»

джем из хурмы

джем из хурмы

Как будто яркая осень в один прекрасный день встретилась со снежной зимой — это всегда очень красиво, замечали? 🧡 Хурма это про осень, а творожный сыр намекает на снежные сугробы зимы.Хурма бывает разных сортов и разной спелости, а также разной … Continue reading «джем из хурмы»

панкейки с тыквой

панкейки с тыквой

Осенью надо обязательно готовить тыквенные панкейки, они такие мягкие и уютные, что подходят к осеннему утру безупречно. Причем неважно каким будет это утро, хмурым и дождливым или ярким и солнечным, аромат корицы задаст нужное настроение в любом случае. Готовить панкейки … Continue reading «панкейки с тыквой»

клафути

клафути на йогурте

Когда сезон черешни только начинается, то всегда жалко отправлять её в выпечку или десерты, сначала хочется вдоволь насладиться просто ягодами на год вперед. Но, от клафути тоже невозможно отказаться, ведь это, пожалуй, самый черешневый десерт )) В этом случае я … Continue reading «клафути на йогурте»

флоньярд

флоньярд с клубникой

Наверняка вы знакомы с клафути, этот нежный летний пирог с черешней на всех производит такое неизгладимое впечатление, что его просто невозможно забыть. Флоньярд практически то же самое, НО есть один нюанс, который делает их разными. Клафути это только про черешню-вишню, … Continue reading «флоньярд с клубникой»

творожный мусс

творожный мусс с протеином

Как вы относитесь к красивым завтракам? А к творогу? )) Я тоже все это очень люблю и поэтому делаю себе на завтрак мусс из творога на манер десерта. Творог, ряженка, желатин — это основа, а дальше просто море вариантов под … Continue reading «творожный мусс с протеином»

спаржа

запеченная спаржа с яйцом и горчичным соусом

И вот вы несете на кухню заветный пучок спаржи и думаете, что же такого приготовить из этих драгоценных ростков?)) А ведь спаржа вполне себе самодостаточный товарищ, ей можно и нужно наслаждаться без всяких кулинарных выкрутасов, но если в перспективе планируется … Continue reading «запеченная спаржа с яйцом и горчичным соусом»