sillsallad

шведский салат Sillsallad с сельдью и свеклой

Этот классический для шведской кухни холодный салат с сельдью и свеклой традиционно подается на Рождество или Новый год. Можно было бы подумать, что он может посоревноваться с нашим любимым винегретом или селедкой под шубой, но он совершенно другой. Это ни … Continue reading “шведский салат Sillsallad с сельдью и свеклой”

апельсиновые дольки

апельсиновые дольки

Новогоднее угощение, милый подарок или оригинальный съедобный декор – эти апельсиновые дольки могут быть и тем и другим. Главное сделать их заранее, чтобы они дошли до той кондиции которая вам будет нужна. Если нравятся мягкие дольки, то просто заверните их … Continue reading “апельсиновые дольки”

маффины с тыквой

маффины с тыквой

Отмечаете Хэллоуин? Как бы вы не ответили у меня для вас интересная идея – давайте испечем тыквенные маффины и потом, с помощью сервировки определимся, будут ли они просто уютной выпечкой для завтрака или же все-таки станут лакомством для праздника. Поиграем … Continue reading “маффины с тыквой”

яйца кокот

яйца кокот

Как на счет изысканного завтрака или бранча во французском стиле? Если любите все такое, то готовим яйца кокот. Фишка этого нежного блюда в том, что яйца запекаются на водяной бане вместе с крем-фрешем и к ним можно добавить любые ингредиенты. … Continue reading “яйца кокот”

тыква томленая

тыква томленая в духовке

Еда приготовленная в горшочке это отдельная история вкуса, правда же? Только представьте, как душевно соединяются все ингредиенты в этом маленьком пространстве и отдают друг другу всю свою любовь. Тыква томленая в необычном соусе из кабачковой икры с медом и белым … Continue reading “тыква томленая в духовке”

салат с семгой

салат с семгой, дыней и гренками

Салат наверное самое вариативное блюдо, ну согласитесь, сочетать ингредиенты и даже придумывать различные версии как-то популярного салата можно бесконечно. Здесь как говорится “на вкус и цвет” – легкие и сытные, холодные и теплые, праздничные и повседневные – выбор огромен. Но, … Continue reading “салат с семгой, дыней и гренками”

шарлотка пирог

шарлотка яблочный пирог

Шарлотка, также как и тарт татен пожалуй самые популярные яблочные пироги. Наличие яблок круглый год делает эту выпечку универсальной, а в сезон, когда начинается яблочное изобилие, печь их нужно обязательно, ведь это так просто и так вкусно. Главное достоинство шарлотки … Continue reading “шарлотка яблочный пирог”

пататас бравас

пататас бравас

Если пересмотреть тысячу и один рецепт приготовления картофеля по-испански становится ясно, что как и у подобных аутентичных блюд, у него много вариантов приготовления. Картофель предварительно варят или не варят, после чего жарят на сковороде, во фритюре или запекают в духовке. … Continue reading “пататас бравас”