ленивые вареники

ленивые вареники с фетой и маком

Вот люблю летние блюда за то, что их можно подать в любое время дня — завтрак может перескочить на ужин, а ужин наоборот, появиться вдруг на поздний завтрак в постель.  И это прекрасно, правда же? )) Ленивые вареники как раз … Continue reading «ленивые вареники с фетой и маком»

фузилли со спаржей

паста со спаржей

Из спаржи получается легкий, полезный и главное очень красивый соус, который хорошо подходит к любой пасте. К нему можно добавлять различные ингредиенты — он настолько дружелюбен, что прекрасно уживается с самыми смелыми кулинарными фантазиями.Давайте начнем с классики и добавим к … Continue reading «паста со спаржей»

булочки со смородиной

булочки со смородиной и сливочным кремом

Эти булочки похожи на синнабоны, принцип приготовления очень похож — пышное тесто, завитки с начинкой и сливочный крем сверху. Но, по настроению они совсем другие — яркая сочная смородина с её легкой кислинкой, делает их более легкими и летними. По … Continue reading «булочки со смородиной и сливочным кремом»

теплый салат из картофеля

теплый салат из картофеля с заправкой ротисьер

Молодой картофель с хрустящей корочкой, яркие черри и сочный укроп — это уже вкусно и красиво. Но, пара нюансов превращает этот микс в классный салат, которым хочется похвастаться на каком-нибудь пикнике или презентовать его субботним вечером на даче. Он не … Continue reading «теплый салат из картофеля с заправкой ротисьер»

галета с черешней

галета из слоеного теста с вишней

К концу весны пора вспоминать летние рецепты и освобождать морозилки для нового урожая. Самое время достать заготовленную вишню и пустить её в дело, без сложных и долгих процессов. Для такого случая я выбираю галету — самый простой формат, где не … Continue reading «галета из слоеного теста с вишней»

свекольный хумус

свекольный хумус с запеченной спаржей

Запеченная спаржа и свекольный хумус вполне себе могут существовать отдельно, но когда они встречаются, то испытываешь настоящий кулинарный восторг. У них разное приготовление и разный по глубине и сложности вкус, но уже на тарелке они становятся единым целым и становится … Continue reading «свекольный хумус с запеченной спаржей»