спаржа

салат из спаржи с тунцом и вялеными сливами

Секрет этого салата в том, что все ингредиенты прекрасно сочетаются по парам. Например, спаржа-тунец, спаржа-оливки, тунец-рукола, тунец-вяленые сливы, вяленые сливы-оливки, то есть каждая пара идеальна сама по себе. Представляете какой получается салат с такой стопроцентной совместимостью, ммм, он просто незабываемый. … Continue reading “салат из спаржи с тунцом и вялеными сливами”

куличи краффины

куличи краффины

Куличи краффины достаточно популярный вид пасхальной выпечки. Обычно их делают из традиционного для этого праздника сдобного дрожжевого теста, закручивая в красивые улитки. Но, лично мне они больше нравятся из слоеного теста. Они получаются немного другими, такими воздушно-плотными из-за скрученных слоев … Continue reading “куличи краффины”

кексы лимонные

лимонные кексы с маком

Мак придает выпечке особый вкус и текстуру – булочки, пироги, рулеты – что ни выбери, он сделает их особенными. А уж как он идёт кексам, мммм, тут даже не поспоришь. В лимонных кексах, например, он хорошо сочетается с цедрой и … Continue reading “лимонные кексы с маком”

сальса из киви

сальса из киви

Кроме популярной томатной сальсы существует еще много разновидностей этого соуса. Взять на себя роль помидоров может множество других овощей и фруктов. Например, кукуруза, морковь, яблоки, груши и даже клубника – отличная основа для пикантной сальсы. Также можно менять настройки в … Continue reading “сальса из киви”

запеканка с капустой

слоеная запеканка с капустой

Всегда с нетерпением жду сезон молодой капусты, ведь с ней столько можно всего приготовить, начиная от свежего хрустящего салата, до любимых голубцов. Обожаю делать из неё слоеные запеканки, как овощные, так и мясные – они просты в приготовлении и универсальны … Continue reading “слоеная запеканка с капустой”

онигири

онигири

Онигири – это популярное японское блюдо из слепленного в виде треугольника или шара риса, в который добавляют различные начинки. Они чем-то похожи на суши, но отличие в том, что рис должен быть пресным и в него не добавляется уксус или … Continue reading “онигири”

чизкейк

веганcкий чизкейк на кокосовом молоке

Вместо крем чиза кокосовое молоко, финики против сахара и много-много орехов – вот что спрятано в этом веганском чизкейке без выпечки. Эта версия настолько интересна, что я настоятельно рекомендую познакомиться с ней поближе. Особое внимание хочу обратить на основу чизкейка, … Continue reading “веганcкий чизкейк на кокосовом молоке”

пак чой

бок чой с острым соусом

Бок чой (или пак чой) можно отнести к продуктам азиатской кухни, ведь именно в азиатских блюдах эта листовая капуста встречается чаще всего. У неё узнаваемая форма, с нежными черешками и зелеными листьями, в ней минимум калорий и максимум полезных нутриентов, … Continue reading “бок чой с острым соусом”