шарлотка пирог

шарлотка яблочный пирог

Шарлотка, также как и тарт татен пожалуй самые популярные яблочные пироги. Наличие яблок круглый год делает эту выпечку универсальной, а в сезон, когда начинается яблочное изобилие, печь их нужно обязательно, ведь это так просто и так вкусно. Главное достоинство шарлотки … Continue reading “шарлотка яблочный пирог”

пататас бравас

пататас бравас

Если пересмотреть тысячу и один рецепт приготовления картофеля по-испански становится ясно, что как и у подобных аутентичных блюд, у него много вариантов приготовления. Картофель предварительно варят или не варят, после чего жарят на сковороде, во фритюре или запекают в духовке. … Continue reading “пататас бравас”

груши запеченные

запеченные груши

Обожаю время когда лето встречается с осенью и тебя уносит круговерть заготовок )) Вяленые сливы и помидоры, лечо и кетчуп, чатни из яблок и груш, маринованные баклажаны и кабачковая икра – ну просто сезон изобилия во всей его красе )) … Continue reading “запеченные груши”

коктейль

летний коктейль – лайм, имбирь и мята

Легкий, свежий, тонизирующий коктейль из лайма с имбирем и мятой будет особенно актуален в жаркий день, когда так хочется наслаждаться каждым глотком прохлады и ярким вкусом. Вместо обычного льда заморозьте минеральную воду, а приготовленный микс из лайма, мяты и имбиря … Continue reading “летний коктейль – лайм, имбирь и мята”

айс кофе

айс кофе

Любители кофе наверняка знают, как в летний жаркий день утолить жажду своим любимым напитком – ведь его можно употреблять и в холодном виде. Да-да, у айс кофе, как и у всех его разновидностей, тот же самый кофейных вкус, но при … Continue reading “айс кофе”

паштель-де-ната

паштел де ната – португальские пирожные с заварным кремом

Паштел-де-ната самый популярный португальский десерт. Не зря его называют одним из гастрономических чудес страны – простые продукты как по волшебству превращаются в необыкновенной нежности пирожное из хрустящего слоеного теста с запеченным заварным кремом. Сочетание получается действительно какой-то умопомрачительной вкусноты и … Continue reading “паштел де ната – португальские пирожные с заварным кремом”

спагетти с креветками

спагетти с томатами и креветками

Наверняка у вас есть парочка любимых рецептов, которые ассоциируются с летним отпуском на море, правда? Лично у меня это паста и креветки, которые я бесконечно обожаю и обычно открываю ими свои итальянские каникулы. Когда готовлю это блюдо дома, то всегда … Continue reading “спагетти с томатами и креветками”

поке боул

поке боул

На это простое, легкое, полезное и главное очень яркое гавайское блюдо не нужно тратить много времени. В него можно добавлять любые сезонные овощи и фрукты, каждый раз создавая новые сочетания ингредиентов. Для приготовления обычно используют сырого тунца, которого маринуют в … Continue reading “поке боул”