рыба рецепты

жареная рыба с томатной икрой и фасолью

Томатная икра вкусна сама по себе, но если добавить в нее сезонную свежую зерновую фасоль, то она станет намного интереснее и может выступать не только как закуска, но и как гарнир. Особенно хороша такая томатно-фасолевая икра к нейтральной нежной белой … Continue reading «жареная рыба с томатной икрой и фасолью»

пирог

заливной пирог с капустой и креветками

Заливные пироги наверное самая простая и самая гениальная выпечка. Здесь не нужно замешивать тесто и вообще иметь какие-то навыки или талант. Залил, поставил в духовку и получил нежный, воздушный румяный пирог. Начинка у таких пирогов может быть какая угодно, добавляйте … Continue reading «заливной пирог с капустой и креветками»

сазан рецепт

сазан запеченный в духовке со спаржей

Кроме традиционных куличей и крашеных яиц на Пасху готовят горячее, закуски и салаты и я предлагаю вам приготовить в качестве праздничного горячего рыбу, запеченную целиком. Рыба может быть любая, на ваш кошелек и доступность, я выбрала для такого случая сазана, … Continue reading «сазан запеченный в духовке со спаржей»

роллы

блинные роллы с крабовыми палочками

Омлет, глазунья или просто вареное яйцо — наверное это самые популярные завтраки на скорую руку. А давайте добавим в этот список что-то новое? Привычные продукты и пару минут на приготовление — вроде бы все как всегда, но получается гораздо интереснее.

рыба рецепт

морской язык с маринованными каперсами и лимоном

Нейтральный вкус белой рыбы позволяет придумывать для нее различные вкусовые сопровождения, как например соусы, подливки или маринады. Сочетание лимона и сливочного масла считается классическим и идеально подходит для любого сорта рыбы. Добавим немного маринованных каперсов, веточку петрушки и вот легкое … Continue reading «морской язык с маринованными каперсами и лимоном»

кальмары

запеченные фаршированные кальмары со сметанным соусом

Это блюдо легко приготовить, но оно получается настолько изысканным, что достойно высокой кухни. Нежная и вкусная начинка из хлебных крошек с анчоусом и мясом кальмара сведет с ума любого, а белый соус удивит вас своей простотой и идеальным сочетанием с … Continue reading «запеченные фаршированные кальмары со сметанным соусом»

сельдь

сельдь с карамелизированным луком и корнишонами

Жаренный лук, маринованные огурчики, слабосоленая сельдь и пюре — что может быть лучше такого союза? Тот случай, когда самые простые ингредиенты объединяются в невообразимо вкусное блюдо. Вы смело можете взять его на заметку как праздничный вариант закуски и горячего — … Continue reading «сельдь с карамелизированным луком и корнишонами»

креветки

креветки с фруктами

Фруктовые салаты можно делать круглый год, выбирая фрукты в зависимости от сезона. Такие салаты могут быть отличным сопровождением к креветками, добавляя им свой кисло-сладкий вкус. В этом рецепте, поджаренные с долькой чеснока креветки, фантастически сочетаются с цитрусовыми и сезонной хурмой, … Continue reading «креветки с фруктами»

инвольтини

инвольтини с горбушей и рисом

Если вы прогуляетесь по итальянским кулинарным сайтам, то увидите, что инвольтини делают из чего угодно, от классического варианта из мяса, до рыбы, овощей и даже спагетти. Да-да, я встречала спагетти завернутые в полоски баклажанов и выглядит это очень круто. Красивое … Continue reading «инвольтини с горбушей и рисом»