Простые и вкусные рецепты на каждый день
Закуски подаются на стол перед основными блюдами, но мы зачастую их и используем как основное блюдо. Особенно это актуально на ужин, чтобы не перегружать себя калориями на ночь. Закуски важная часть любого праздника, ведь под фужер легкого вина они подходят просто идеально.
Несмотря на то, что это всего лишь имитация, икра из чиа получается очень вкусной и это действительно что-то новенькое и необычное. Концепция имитации пришла из современной культуры здорового питания, как полезная и доступная альтернатива деликатесу. Сочетание с яйцом и красной … Continue reading «фаршированные яйца с черной икрой из чиа» →
В этих маффинах брокколи главный ингредиент, именно вокруг них строится все остальное. Они получаются нежными и главное очень легкими, идеально вписываясь в весеннее настроение и разгрузочное питание. Я выбрала для них безглютеновую муку и добавила пармезан для стабильности и глубины … Continue reading «закусочные маффины с сыром и брокколи» →
На первый взгляд может показаться, что Welsh rarebit это всего лишь тост с сыром, но на самом деле это не так. Густой ароматный сырный соус намазывают на поджаренный хлеб и запекают в духовке, то есть это не сыр на хлебе, … Continue reading «гренки по-валлийски Welsh rarebit» →
Паштет из куриной печени это однозначно про творчество, демократичный бюджет и миллион оттенков вкусов на ваш выбор. Нет, ну правда, из простых и доступных продуктов можно сделать настоящее кулинарное произведение, придумывая свои собственные сочетания и неожиданные акценты. Эта вариативность делает … Continue reading «паштет из куриной печени с грибами» →
Вот мне даже трудно описать словами насколько это божественно вкусно)) Мягкий королевский финик с карамельно-медовым вкусом, пикантный и выразительный голубой сыр и сверху заключительный ореховый штрих. Просто фантастическая закуска к любому празднику, а уж к Новому году так особенно. Достаточно … Continue reading «финики с голубым сыром и грецкими орехами» →
Мне нравится, что здесь все очень просто и быстро, жульен готовится в сковороде и сыр добавляется непосредственно к грибам, причем не просто там какой-то сыр, а голубой. Такой способ приготовления позволяет получить любимое блюдо буквально за несколько минут, без потери … Continue reading «ленивый жульен с голубым сыром» →
В тирокафтери прекрасно все — визуал, вкус, подача, сочетание, да и собственно само название. Эта густая закуска-намазка пришла из греческой кухни и обычно ее подают как дип или соус. Рецепт тирокафтери не строгий и ингредиенты в нем могут меняться в … Continue reading «тирокафтери» →
Маринованные Баклажаны. Да-да, именно с большой буквы, потому что они этого достойны. Наверное все знают, что баклажанам надо время, чтобы стать вкуснее, поэтому настраивайтесь на ожидание, им надо хотя бы ночь провести в холодильнике. Я, например, прячу их подальше и … Continue reading «баклажаны маринованные с овощами» →