Простые и вкусные рецепты на каждый день
Обычно митболы готовят в томатном соусе, но это не значит, что мы не можем поэкспериментировать и приготовить их, например, в азиатском стиле. На мой взгляд кисло-сладкий соус подходит им также идеально как и томатный, а многим он, вероятно, понравится еще … Continue reading “митболы с тыквой в кисло-сладком соусе” →
Если вы когда-нибудь пробовали утку по-пекински, то наверняка знакомы с самым популярным соусом китайской кантонской кухни – соусом хойсин. Ну, а если вы с ним незнакомы, то самое время познакомиться. Густой, бархатистый, с насыщенным вкусом и ароматом он готовится на … Continue reading “курица с соусом хойсин” →
Вонтоны, по сути те же пельмени, но больше всего меня в них впечатляет форма, вернее ее разнообразие. Их лепят конвертиками, платочками, мешочками, подушечками, треугольниками и даже варениками, да и еще много как. При этом не только варят, но и жарят … Continue reading “азиатские пельмени вонтоны” →
Многие блюда азиатской кухни можно отнести к постным, в них используется минимум термической обработки, они простые и на их приготовление уходит совсем немного времени. Такие блюда легко впишутся в ваше постное меню, как например, роллы с начинкой из риса и … Continue reading “овощные роллы” →
Самса это моя любовь, особенно с курицей и луком. Вроде бы все так просто, но ты буквально улетаешь, откусывая первый кусочек хрустящего теста с сочной начинкой. Кстати, самса совершенно не обязательно должна быть треугольной формы, у нас делают и прямоугольные … Continue reading “самса из слоеного теста с курицей” →
Многие не знают, что делать с айвой и что из нее приготовить, ведь это достаточно специфичный фрукт. На мой взгляд ей обязательно требуется термическая обработка, именно тогда полностью раскрывается вкус и текстура. Предлагаю вам один из таких вариантов приготовления, в … Continue reading “айва в кисло-сладком соусе” →
Стир фрай один из самых быстрых способов приготовления, который пришел к нам из азиатской кухни. По факту это быстрая обжарка на сильном огне, в результате чего сохраняется сочность продуктов и их пищевая ценность. Мясо, птица, овощи или лапша – вы … Continue reading “стир фрай с курицей, овощами и пшеничной лапшой” →
Закуски на шпажках или шампурах всегда эффектно выглядят, при этом они удобны как порционное блюдо. Выбирайте этот способ приготовления, если не хочется тратить время на долгую готовку или вдруг неожиданно нагрянули гости. Креветки можно нанизать соло и подать к ним … Continue reading “креветки на шампурах” →