Простые и вкусные рецепты на каждый день
Онигири – это популярное японское блюдо из слепленного в виде треугольника или шара риса, в который добавляют различные начинки. Они чем-то похожи на суши, но отличие в том, что рис должен быть пресным и в него не добавляется уксус или … Continue reading “онигири” →
Бок чой (или пак чой) можно отнести к продуктам азиатской кухни, ведь именно в азиатских блюдах эта листовая капуста встречается чаще всего. У неё узнаваемая форма, с нежными черешками и зелеными листьями, в ней минимум калорий и максимум полезных нутриентов, … Continue reading “бок чой с острым соусом” →
Когда мы говорим об азиатской кухне, то в первую очередь вспоминаем суши, которые давно покорили весь мир. Существует огромное количество их разновидностей и у каждой из них есть свое название. Они отличаются по составу ингредиентов, а также по способу формовки … Continue reading “ленивые роллы с семгой и огурцом” →
Один из моих самых любимых рецептов три-в-одном, а вернее салат трансформер, который можно подать в трех различных вариантах. Можно сделать просто салат из огурцов и на этом поставить точку, а можно пойти дальше и добавить в него курицу, преображая его … Continue reading “теплый салат с курицей и огурцами” →
Обычно митболы готовят в томатном соусе, но это не значит, что мы не можем поэкспериментировать и приготовить их, например, в азиатском стиле. На мой взгляд кисло-сладкий соус подходит им также идеально как и томатный, а многим он, вероятно, понравится еще … Continue reading “митболы с тыквой в кисло-сладком соусе” →
Если вы когда-нибудь пробовали утку по-пекински, то наверняка знакомы с самым популярным соусом китайской кантонской кухни – соусом хойсин. Ну, а если вы с ним незнакомы, то самое время познакомиться. Густой, бархатистый, с насыщенным вкусом и ароматом он готовится на … Continue reading “курица с соусом хойсин” →
Вонтоны, по сути те же пельмени, но больше всего меня в них впечатляет форма, вернее ее разнообразие. Их лепят конвертиками, платочками, мешочками, подушечками, треугольниками и даже варениками, да и еще много как. При этом не только варят, но и жарят … Continue reading “азиатские пельмени вонтоны” →
Многие блюда азиатской кухни можно отнести к постным, в них используется минимум термической обработки, они простые и на их приготовление уходит совсем немного времени. Такие блюда легко впишутся в ваше постное меню, как например, роллы с начинкой из риса и … Continue reading “овощные роллы” →