Простые и вкусные рецепты на каждый день
Салаты с крабовыми палочками для меня отдельная ветка в салатах — здесь и теплые новогодние воспоминания из прошлого и новые современные версии, которые очень люблю. В поисках новых кулинарных ощущений я набрела на японский салат кани, который по сути как … Continue reading «крабовый салат кани (kani)» →
В этот Новый год мне захотелось новых кулинарных ощущений на праздничном столе, поэтому классику отодвинула в сторону и решила отдать предпочтение максимально простым, но при этом эффектным и даже необычным блюдам. В копилке уже два горячих — кролик томленый в … Continue reading «тайский салат из помело yam som o» →
Поклонники тайской кухни наверняка кроме супа том-ям обожают еще и красное карри с курицей. Здесь много схожих и узнаваемых ноток — галангал, лемонграсс и листья кафр-лайма в составе красной пасты карри придают тот самый тайский вкус. Кокосовое молоко тоже объединяет … Continue reading «карри с курицей по-тайски» →
Вегетарианский плов с сухофруктами и классический мясной как будто с разных планет, они абсолютно разные по вкусовому профилю — мясной сытный и рассыпчатый, а вегетарианский мягкий и со сладкими нотками. Казалось бы, вообще не похожи друг на друга, а ты … Continue reading «вегетарианский плов с сухофруктами» →
Корейские овощные блинчики ячечон Yachajeon(야채전) для меня такое же кулинарное открытие как и итальянская скарпачча. Летом эти два блюда становятся в топ моих любимок, вернее в кабачковый топ )) Оладьи, икра, омлеты, котлеты и даже кекс с кабачком, конечно же, … Continue reading «овощные корейские блинчики yachaejeon с нутовой мукой» →
Соусы моя любовь и я постоянно ищу что-то новое и интересное в этой теме. Один из любимчиков соус бульгоги, с которым вы можете приготовить по моему рецепту курицу с грушами. Соус гальби практически родной брат соуса бульгоги и оба этих … Continue reading «курица с овощами и соусом гальби» →
Название спринг роллов говорит само за себя, ведь spring это весна, а значит и блюдо можно считать абсолютно весенним — простым, легким и полезным. Вообще спринг роллы родом из Китая, где изначально их готовили к Празднику весны, а именно Китайскому … Continue reading «спринг роллы spring rolls» →
Самой популярной рыбой для приготовления хе считается судак, но также хе готовят и из других видов рыбы. Мне нравится использовать слабосоленую семгу, которой не требуется длительное маринование или «варка» уксусом. Для хе не обязательно брать элитные куски рыбы, это могут … Continue reading «хе из семги» →