польпетте из рикотты
Итальянские польпетте по сути те же фрикадельки, их делают из мяса, рыбы или овощей, после чего запекают, тушат или жарят, в общем, примерно также как мы привыкли делать самые обычные фрикадельки. Конечно, как и у каждого итальянского блюда у польпетте … Continue reading «польпетте из рикотты» →