крок-мадам

крок-мадам французский сэндвич

Среди многочисленных бутербродов и сэндвичей француженка крок-мадам на мой взгляд стоит особняком – в отличие от того же клаб сэндвича она не претендует на универсальность. Она требовательна как и все мадам и соглашается встретиться с нами исключительно на завтрак. Но, … Continue reading “крок-мадам французский сэндвич”

клаб сэндвич

клаб сэндвич

Клаб сэндвич относится к категории тех универсалов, которые можно подать в любое время дня, в любом исполнении и вариациях, приготовить самостоятельно дома или заказать в ресторане – простое, доступное и многими бесконечно обожаемое за гамму вкусов и разнообразие блюдо. Наверное … Continue reading “клаб сэндвич”

курица запеченная

курица запеченная с пюре под лимонным соусом

Курица и пюре, что может быть проще? Но, вы только посмотрите как это можно преподнести – запеченные вместе и приправленные лимонном соусом и кедровым орешками, они соединяются в нечто нежное и прекрасное. Правильная сервировка, немного шампанского и то, что было … Continue reading “курица запеченная с пюре под лимонным соусом”

павлова безе

мини павлова с апельсиновым заварным кремом

Воздушное, легкое, нежное и при этом такое особенное – всё это про пирожное Павлова, украшенное ягодами или фруктами. И мне очень нравится готовить мини версию этого десерта, ведь тогда вы сможете угодить персонально каждому члену семьи или свои друзьям. Узнайте … Continue reading “мини павлова с апельсиновым заварным кремом”

салат с крабом

салат с крабом

Праздничный салат, который на мой взгляд требует порционной и главное отдельной от всех остальных блюд подачи. Его НЕ нужно готовить заранее и тем более укладывать в тазик, он настолько изыскан и самодостаточен, что прочувствовать его лучше в сольном исполнении. Рис … Continue reading “салат с крабом”

индейка запеченная

филе индейки запеченное с яблоками

Новогодняя ночь немыслима без горячего и наверное все мы обязательно что-то запекаем в этот день. Птица, рыба, мясо или просто овощи – согласитесь, это обязательный пункт любого праздничного меню. Горячее занимает самое почетное место на новогоднем столе и к его … Continue reading “филе индейки запеченное с яблоками”

торт

бисквитный торт с кокосовым кремом

Какой десерт на Новый год вы предпочитаете – торт, рождественский кекс, медовое хрустящее печенье с корицей, нежные маффины с апельсиновой цедрой или в этот день дело вообще не доходит до сладкого? Безусловно, после вкусного и обильного застолья не всегда есть … Continue reading “бисквитный торт с кокосовым кремом”

профитроли

профитроли с шоколадным кремом

Какая же это нежность! Вот, что вы скажете как только попробуете эти восхитительные профитроли с шоколадным кремом. Маленькие воздушные шарики приведут вас в незабываемый восторг своей нежностью, вкусом, и самое главное, простотой приготовления. И я не зря говорю о простоте, … Continue reading “профитроли с шоколадным кремом”