фасоль

сезонное питание — осень

В современном мире многое стало возможно, а это значит, что сейчас практически любой продукт можно купить в магазине в любое время года. Хорошо это или плохо? С одной стороны хорошо, ведь мы можем готовить любимые блюда когда захотим, но с … Continue reading «сезонное питание — осень»

рис

рис по-тайски

К своему счастью мне удалось многие блюда попробовать на их родине и с тайским рисом, так же как и с том-ямом, том-кха и мидиями только-только из моря, я познакомилась много лет назад именно в Таиланде. На самом деле ничего сложного … Continue reading «рис по-тайски»

паста

дундери

Продолжаем наше кулинарное путешествие по амальфитанскому побережью Италии и снова открываем новые интересные блюда этого региона. И сегодня это дундери, разновидность клецок похожих на ньокки. Различие в том, что они больше, чем ньокки и в тесто добавляется рикотта, что делает … Continue reading «дундери»

курица в духовке

курица запеченная с айвой

Чем ближе мы к зиме, тем больше появляется новых сезонных продуктов и хочется готовить из них вкусные и уютные блюда и собираться за обеденным столом. И пришло время айвы, которая чем-то похожа на яблоко и грушу, но имеет свой собственный … Continue reading «курица запеченная с айвой»

котлеты

куриные котлетки с шампиньонами в сметане и легким салатом

Это блюдо легкое во всех смыслах, его просто приготовить и оно подойдет для легкого ужина. Хотя, на самом деле такие блюда можно не привязывать к времени дня, ведь что может быть легче куриных котлеток и простого салата из сезонных овощей.

суп

суп-пюре из тыквы с сыром и сухариками

Тыква настоящая королева осени, причем кормить она нас будет весь год и мы совершенно не против, ведь из нее можно сделать столько интересных блюд, а уж тыквенный суп точно все будут готовить. Предлагаю попробовать нежное сочетание тыквы с сыром, в … Continue reading «суп-пюре из тыквы с сыром и сухариками»

тыква

тыква запеченная с сыром

Этот рецепт для тех, кто любит тыкву и любит дегустировать разные сорта и наслаждаться их вкусом. А еще для тех, кто любит сыр, разный сыр. Пару секретов и можно каждый день пробовать новые сочетания — присыпьте крахмалом ломтики тыквы, тогда … Continue reading «тыква запеченная с сыром»

хурма

хурма в лимонно-имбирном сиропе

Сезон хурмы уже начался, а это значит, что пора приготовить из нее что-нибудь интересное, например сварить в лимонно-имбирном сиропе, ведь именно сейчас, с наступлением холодов, это так актуально. Яркий лимонный вкус и острота имбиря делают хурму просто незабываемой и ей … Continue reading «хурма в лимонно-имбирном сиропе»