Простые и вкусные рецепты на каждый день
Это традиционное осеннее блюдо Salsiccia all’uva готовят из сырых колбасок с добавлением свежего винограда, блюдо очень простое, но очень эффектное. Сочные соленые колбаски и сладкий виноград каким-то непостижимым способом превращаются в гастрономически изысканное блюдо, которое производит впечатление именно таким сочетанием. … Continue reading «запеченные колбаски с виноградом по-итальянски» →
Этот традиционный старинный английский десерт родом из города Малверн, графства Вустершир. Он похож на крем-брюле, но у него есть свой секрет — слой яблок с лимонной цедрой, который находится в самом низу. Сочетание с заварным кремом и карамельной корочкой из … Continue reading «английский яблочный пудинг Malvern pudding» →
Обожаю легендарные, проверенные временем рецепты, как рецепт этого знаменитого сливового пирога, который несколько лет подряд печатался в газете «Нью-Йорк Таймс» по многочисленным просьбам читателей. Авторство принадлежит кулинарному редактору Мариан Буррос и со временем она довела его до совершенства. Простые продукты, … Continue reading «сливовый пирог из Нью-Йорк Таймс» →
Для кесадильи достаточно купить упаковку лепешек тортильи и сложить в них всё, что захочется — главное, чтобы был сыр, который по классике должен быть обязательно. Кстати, именно сырная кесадилья и есть классика жанра — то есть кукурузная или пшеничная тортилья … Continue reading «кесадилья «два сыра» с сальсой пико-де-гайо» →
В прошлом сезоне впервые делала домашний уксус из яблок, груш и винограда, по отдельности и в миксе. Делиться рецептом сразу не стала, так как нужно было дать уксусу созреть и только потом поделиться с вами честным результатом. В итоге это … Continue reading «домашний уксус» →
Это только сначала кажется, что томатный джем это что-то странное, но только до первой ложки)) Помидоры вообще удивительные существа, очень гармоничные и главное компанейские, сочетаются с чем угодно. А в сладком варианте вообще бьют все гурманские рекорды.Профиль вкуса можно менять … Continue reading «томатный джем» →
Кабачковая или баклажанная — какую икру больше любите? Выбрать сложно — знаю, потому что вкусные и любимые обе )) У каждого есть свой рецепт приготовления — кто-то запекает овощи, кто-то обжаривает, ингредиенты тоже могут меняться, как и их количество. Понятное … Continue reading «икра баклажанная» →
Хорошей рыбе достаточно несколько штрихов — немного чеснока, зелени, соль, оливковое масло, сок лимона — стандартный средиземноморский набор для того, чтобы насладиться легким обедом или ужином.Но, этот рецепт полностью перевернет все ваши базовые настройки ))Вам захочется не только облизывать вилки-тарелки … Continue reading «запеченная форель под соусом том ям» →