Простые и вкусные рецепты на каждый день
Мутабаль — звучит красиво, правда же? Как только открыла для себя эту вкуснятину, поняла, что все мои любимые баклажановые рецепты встали в очередь )) Капоната, аджапсандал, борани банджан — всех их нежно люблю и, конечно же, с удовольствием готовлю. Но, … Continue reading «мутабаль» →
Абрикосы в карамели и соленый мягкий сыр — необычно? Да, когда встречается сладкое и соленое это всегда очень контрастно и всегда вызывает восторг. На этом можно было бы остановиться, но мне захотелось еще больше вкусов, еще больше ощущений и еще … Continue reading «карамелизированные абрикосы с фетой и абрикосовым соусом» →
Рецепт для тех, кто хочет отвлечься от будней и на пару дней погрузиться в мир бесконечно прекрасной сливы, а заодно познакомиться с технологией приготовления цукатов в домашних условиях ))В отличие от обычной сушки, где из фруктов просто удаляется влага, при … Continue reading «цукаты из сливы» →
Сразу отвечу на ваш вопрос )) Кули’ это протертый ягодный или фруктовый соус без кожицы и семян, у него легкая гладкая текстура и он идеально вписывается в подачу к сырникам, рикотникам, панкейкам, чизкейкам или мороженому. Да, он чем-то похож на … Continue reading «рикотники с кули из золотистой смородины» →
Летом просто невозможно не готовить фриттату, именно в это время есть возможность добавлять к ней всевозможные сезонные овощи и зелень. Кабачок или цукини можно по праву назвать королем лета, он появляется на нашем столе постоянно. Для фриттаты он идеальный компаньон, … Continue reading «фриттата в духовке с цукини и помидорами» →
Обожаю эти оладьи за то, что их можно слопать в любое время, в любом виде и с любым соусом. Кабачок, курица, яйца — шикарное сочетание для любого типа питания. Всегда делаю побольше и просто ставлю в холодильник, такой подход очень … Continue reading «оладьи из кабачка с рубленой курицей» →
Сделать мини корзиночки из слоеного теста очень просто и также просто их можно наполнить чем-нибудь вкусненьким. Это может быть классический заварной или шоколадный крем, домашнее варенье или даже йогурт с фруктами или ягодами — как говорится, выбирай на свой вкус … Continue reading «слойки с малиновым курдом» →
Баклажаны и томаты идеальное сочетание, фиг поспоришь)) Но, есть еще один товарищ, который идеально вписывается в эту компанию — болгарский перец. Его можно отдельно запечь и уже потом добавить к баклажанам с томатами, а можно взять готовый лечо в томатном … Continue reading «баклажаны с соусом из лечо» →