помидоры

помидоры фаршированные кус-кусом со скумбрией и каперсами

Собрались активно провести день, сходить в лес или в горы, а может отправиться на пикник или вообще ждете гостей? Тогда приготовьте эти фаршированные помидоры, ведь они просто созданы для таких случаев.

гаспачо

холодный летний суп гаспачо

Легкий летний суп гаспачо из перетертых овощей пришел к нам из Средиземноморья и считается испанским. Обычно его делают и подают в летний сезон, поэтому он должен быть хорошо охлажден.

скумбрия

скумбрия запеченная с луком под сливочно-чесночным соусом

В этом рецепте секрет в соусе, который придает скумбрии необыкновенный вкус и аромат и это чеснок смешанный со сливочным маслом и капелькой меда. Добавьте к этому три вида лука и у вас получится блюдо достойное мишленовской звезды.

орзотто

орзотто с зеленым горошком, шампиньонами и форелью

Орзотто это это аналог ризотто, только вместо риса здесь используется перловка, которая звучит абсолютно по новому. Невероятно изысканное и в то же время очень простое итальянское блюдо с нежной форелью абсолютно точно станет вашим идеальным обедом.

клафути

клафути с ягодами на овсяной муке

Этот восхитительный нежный французский клафути хорош тем, что ирга сладкая сама по себе, поэтому добавлять много сахара в пирог не нужно, хотя делать его можно и с любыми другими ягодами. Чем они кислее, тем больше нужно сахара, но не больше … Continue reading «клафути с ягодами на овсяной муке»

компот

быстрый ягодный компот без сахара

Вкусный витаминный компот можно приготовить в любое время года, используя свежие или замороженные ягоды. В этом рецепт не добавляется сахар, а сами ягоды подвергаются минимальной термической обработке.

творожная запеканка с изюмом и банановым соусом

В этой нежной творожной запеканке используются только полезные продукты и роль подсластителя играет изюм, а банановый соус на основе йогурта прекрасно ее дополняет.

пудинг

легкий шоколадный пудинг с малиновым соусом

Нежный, воздушный, легкий и просто восхитительный шоколадный пудинг с малиновым соусом и ягодами делается всего за пять минут. Его можно подавать как в теплом так и в охлажденном виде, а сладость регулировать малиновым соусом, добавляя в него по вкусу мед.