чизкейк

чизкейк без выпечки с персиками и шампанским

Лето самое время для чизкейков без выпечки, свежие фрукты и легкая основа делают их одним из самых популярных десертов в сезон. На это солнышко меня вдохновили «лысые» персики нектарины, те что с гладкой кожицей и сочной желтой мякотью. Мне они … Continue reading «чизкейк без выпечки с персиками и шампанским»

блинчики

мини блинчики с абрикосами

Абрикос волшебный фрукт, в нем словно спряталось само лето — солнечное, яркое и такое вкусное. Когда начинается сезон абрикосов хочется их есть просто так, разламывая пополам и наслаждаться спелой мякотью. Давайте так и сделаем — испечем блинчики, сварим немного абрикосового … Continue reading «мини блинчики с абрикосами»

салат греческий

греческий салат хориатики

Греческий салат хориатики один из самых простых, но самых популярных салатов и любовь к нему безгранична. Свежие овощи, нежный сыр фета и вкусные оливки каламата придают ему тот самый средиземноморский вкус, который прочно ассоциируется у нас с летом.

салат

овощные салаты с машем и красной чечевицей

Согласитесь, летом мы хорошо налегаем на салаты и зачастую заменяем ими обед или ужин — сезон овощей располагает к этому, да и в жаркие дни хочется чего-то легкого и простого. Но, это не значит, что салаты должны быть «пустыми» — … Continue reading «овощные салаты с машем и красной чечевицей»

клубника десерт

клубника со сливками и зефиром

Давайте откроем сезон клубники с очень нежного и вкусного десерта. Классическое сочетание клубники со сливками мы дополним ванильным зефиром, который будет утопать в сливочной пене, а хрустящие вафли и свежая клубника будут не только украшением, но и добавят десерту интересную … Continue reading «клубника со сливками и зефиром»

пармиджана

пармиджана из кабачка

Это традиционное итальянское блюдо обычно готовят из баклажанов и оно распространено почти во всех регионах Италии. Версий приготовления на основе базового рецепта существует несколько, например, из кабачка или цукини. Томатный соус и сыр делают это блюдо очень узнаваемым, а кабачок … Continue reading «пармиджана из кабачка»

галета

шоколадная галета с черешней

Лето сезон всевозможных галет, причем они могут быть как сладкими к чаю так и несладкими на ужин или обед. Нежное хрустящее песочное тесто и много-много сочной начинки — вот главный девиз этого сезонного блюда. Давайте приготовим одно из самых вкусных … Continue reading «шоколадная галета с черешней»

драники

драники с сыром и грибами

А давайте немного поиграем с самыми обычными драниками и добавим в них вместо муки сыр? Он добавит им новый вкус и текстуру. Жареные шампиньоны с луком, выложенные сверху, и румяная сырная корочка сделают это блюдо по-настоящему праздничным и оно украсит … Continue reading «драники с сыром и грибами»