Простые и вкусные рецепты на каждый день
Салаты бывают разные — сложные и простые, калорийные и не очень, вкусные и легкие. В любом случае салат это полноправное блюдо на столе. А иногда главное и единственное. Давайте готовить вкусные и полезные салаты и получать от них удовольствие.
Это не просто какой-то там картофельный салат, это знаменитый картофельный салат по рецепту Джулии Чайлд, который был опубликован еще в 1961 году в книге «Уроки французской кулинарии». По сути это классика французской домашней кухни — он готовится без майонеза и … Continue reading «французский картофельный салат» →
Спелые помидоры, свежая моцарелла, базилик и хорошее оливковое масло — сочетание, которое совершенно не хочется чем-то усложнять, ведь все знают, что чем проще блюдо, тем вкуснее.Мне нравится готовить капрезе не в классическом варианте из кружков томатов и сыра, выложенных на … Continue reading «салат капрезе» →
Молодой картофель с хрустящей корочкой, яркие черри и сочный укроп — это уже вкусно и красиво. Но, пара нюансов превращает этот микс в классный салат, которым хочется похвастаться на каком-нибудь пикнике или презентовать его субботним вечером на даче. Он не … Continue reading «теплый салат из картофеля с заправкой ротисьер» →
Он одновременно свежий, хрустящий и в меру сладкий, словно витаминный десерт, который можно умять без чувства вины )) Сочная морковь даёт основу и яркий цвет, яблоко деликатную кислинку, изюм нежную сладость, а орехи текстуру и глубину. И, самое приятное — … Continue reading «морковный салат с яблоком, изюмом и орехами» →
Салат цезарь обожает различные интерпретации, благодаря которым можно отойти от классики и добавить к основе что-то свое. Курица в цезаре достаточно популярный вариант, но я предлагаю вам заменить её на утку, а если точнее, на постную грудку без кожи. У … Continue reading «салат цезарь с уткой и легким соусом» →
Запеченная утка, свежая зелень, фрукты, апельсиновым джем — кажется, что вся эта компания собралась здесь совершенно случайно )) Но, в этом и прелесть этого салата, каждый вкус особенный и все вместе они производят неизгладимое кулинарное впечатление.А еще мне нравится, что … Continue reading «салат с уткой под апельсиновым соусом» →
Салаты с крабовыми палочками для меня отдельная ветка в салатах — здесь и теплые новогодние воспоминания из прошлого и новые современные версии, которые очень люблю. В поисках новых кулинарных ощущений я набрела на японский салат кани, который по сути как … Continue reading «крабовый салат кани (kani)» →
В этот Новый год мне захотелось новых кулинарных ощущений на праздничном столе, поэтому классику отодвинула в сторону и решила отдать предпочтение максимально простым, но при этом эффектным и даже необычным блюдам. В копилке уже два горячих — кролик томленый в … Continue reading «тайский салат из помело yam som o» →