фритатта

фриттата в духовке с цукини и помидорами

Летом просто невозможно не готовить фриттату, именно в это время есть возможность добавлять к ней всевозможные сезонные овощи и зелень. Кабачок или цукини можно по праву назвать королем лета, он появляется на нашем столе постоянно. Для фриттаты он идеальный компаньон, … Continue reading «фриттата в духовке с цукини и помидорами»

баклажаны в томатном соусе

баклажаны с соусом из лечо

Баклажаны и томаты идеальное сочетание, фиг поспоришь)) Но, есть еще один товарищ, который идеально вписывается в эту компанию — болгарский перец. Его можно отдельно запечь и уже потом добавить к баклажанам с томатами, а можно взять готовый лечо в томатном … Continue reading «баклажаны с соусом из лечо»

ленивые вареники

ленивые вареники с фетой и маком

Вот люблю летние блюда за то, что их можно подать в любое время дня — завтрак может перескочить на ужин, а ужин наоборот, появиться вдруг на поздний завтрак в постель.  И это прекрасно, правда же? )) Ленивые вареники как раз … Continue reading «ленивые вареники с фетой и маком»

завтрак из яиц

яйца с соусом песто

Яйца в нежном соусе из творожного сыра с песто, немного спаржи, штрих молотого черного перца — идеальное блюдо для бриннера. Для бриннера? Да-да все знают, что бранч это между завтраком и обедом. А ещё есть бриннер breakfast + dinner, то … Continue reading «яйца с соусом песто»

фузилли со спаржей

паста со спаржей

Из спаржи получается легкий, полезный и главное очень красивый соус, который хорошо подходит к любой пасте. К нему можно добавлять различные ингредиенты — он настолько дружелюбен, что прекрасно уживается с самыми смелыми кулинарными фантазиями.Давайте начнем с классики и добавим к … Continue reading «паста со спаржей»

свекольный хумус

свекольный хумус с запеченной спаржей

Запеченная спаржа и свекольный хумус вполне себе могут существовать отдельно, но когда они встречаются, то испытываешь настоящий кулинарный восторг. У них разное приготовление и разный по глубине и сложности вкус, но уже на тарелке они становятся единым целым и становится … Continue reading «свекольный хумус с запеченной спаржей»

вьетнамская пицца

вьетнамская пицца Banh Trang Nuong

Бывает у вас такое, что открываешь для себя какое-то новое блюдо и не представляешь как раньше жил без него?У меня так получилось с вьетнамской пиццей Banh Trang Nuong — приготовив её один раз, я поняла, что теперь мы с ней … Continue reading «вьетнамская пицца Banh Trang Nuong»

маффины с брокколи

закусочные маффины с сыром и брокколи

В этих маффинах брокколи главный ингредиент, именно вокруг них строится все остальное. Они получаются нежными и главное очень легкими, идеально вписываясь в весеннее настроение и разгрузочное питание. Я выбрала для них безглютеновую муку и добавила пармезан для стабильности и глубины … Continue reading «закусочные маффины с сыром и брокколи»