Простые и вкусные рецепты на каждый день
Закуски подаются на стол перед основными блюдами, но мы зачастую их и используем как основное блюдо. Особенно это актуально на ужин, чтобы не перегружать себя калориями на ночь. Закуски важная часть любого праздника, ведь под фужер легкого вина они подходят просто идеально.
Паштет из куриной печени это однозначно про творчество, демократичный бюджет и миллион оттенков вкусов на ваш выбор. Нет, ну правда, из простых и доступных продуктов можно сделать настоящее кулинарное произведение, придумывая свои собственные сочетания и неожиданные акценты. Эта вариативность делает … Continue reading «паштет из куриной печени с грибами» →
Вот мне даже трудно описать словами насколько это божественно вкусно)) Мягкий королевский финик с карамельно-медовым вкусом, пикантный и выразительный голубой сыр и сверху заключительный ореховый штрих. Просто фантастическая закуска к любому празднику, а уж к Новому году так особенно. Достаточно … Continue reading «финики с голубым сыром и грецкими орехами» →
Мне нравится, что здесь все очень просто и быстро, жульен готовится в сковороде и сыр добавляется непосредственно к грибам, причем не просто там какой-то сыр, а голубой. Такой способ приготовления позволяет получить любимое блюдо буквально за несколько минут, без потери … Continue reading «ленивый жульен с голубым сыром» →
В тирокафтери прекрасно все — визуал, вкус, подача, сочетание, да и собственно само название. Эта густая закуска-намазка пришла из греческой кухни и обычно ее подают как дип или соус. Рецепт тирокафтери не строгий и ингредиенты в нем могут меняться в … Continue reading «тирокафтери» →
Маринованные Баклажаны. Да-да, именно с большой буквы, потому что они этого достойны. Наверное все знают, что баклажанам надо время, чтобы стать вкуснее, поэтому настраивайтесь на ожидание, им надо хотя бы ночь провести в холодильнике. Я, например, прячу их подальше и … Continue reading «баклажаны маринованные с овощами» →
Наверняка вы запекали камамбер, с медом, грецкими орехами, грушами или дыней и прочими гурманскими прелестями. А рикотту, пробовали? Ооо, это уже совсем другая история, нежная и до безумия вкусная. Ей идет родной итальянский стиль, напоминающий капрезе, но немного в другом … Continue reading «рикотта запеченная с помидорами черри» →
Как только начинается сезон кабачков мы сразу же делаем оладушки, эту вечную классику невозможно пропустить или отменить )) Но, наступает момент, когда хочется сменить пластинку и сделать что-то новенькое или оригинальное, как например, zoodles.Зудлс — это лапша из цукини и … Continue reading «маринованная лапша из кабачка zoodles» →
Баклажаны моя любовь и в летний сезон практически каждый день готовлю из них свои любимые блюда — капонату, аджапсандал, баклажаны болоньезе и различные салаты и закуски. Всегда радуюсь, когда находится новое интересное блюдо, которое сразу же добавляю в свою баклажановую … Continue reading «борани банджан (borani banjan)» →