Простые и вкусные рецепты на каждый день
Закуски подаются на стол перед основными блюдами, но мы зачастую их и используем как основное блюдо. Особенно это актуально на ужин, чтобы не перегружать себя калориями на ночь. Закуски важная часть любого праздника, ведь под фужер легкого вина они подходят просто идеально.
Маринованные Баклажаны. Да-да, именно с большой буквы, потому что они этого достойны. Наверное все знают, что баклажанам надо время, чтобы стать вкуснее, поэтому настраивайтесь на ожидание, им надо хотя бы ночь провести в холодильнике. Я, например, прячу их подальше и … Continue reading «баклажаны маринованные с овощами» →
Наверняка вы запекали камамбер, с медом, грецкими орехами, грушами или дыней и прочими гурманскими прелестями. А рикотту, пробовали? Ооо, это уже совсем другая история, нежная и до безумия вкусная. Ей идет родной итальянский стиль, напоминающий капрезе, но немного в другом … Continue reading «рикотта запеченная с помидорами черри» →
Как только начинается сезон кабачков мы сразу же делаем оладушки, эту вечную классику невозможно пропустить или отменить )) Но, наступает момент, когда хочется сменить пластинку и сделать что-то новенькое или оригинальное, как например, zoodles.Зудлс — это лапша из цукини и … Continue reading «маринованная лапша из кабачка zoodles» →
Баклажаны моя любовь и в летний сезон практически каждый день готовлю из них свои любимые блюда — капонату, аджапсандал, баклажаны болоньезе и различные салаты и закуски. Всегда радуюсь, когда находится новое интересное блюдо, которое сразу же добавляю в свою баклажановую … Continue reading «борани банджан (borani banjan)» →
Молоденькие пупырчатые огурчики и баклажаны на гриле, ох как же их хочется в начале лета, когда только начинается сезон свежих овощей. Они идеально дополняют друг друга и их можно подать и как закуску, и как салат, и как гарнир. Естественно, … Continue reading «баклажаны гриль с огурцами» →
Традиционный хумус из нута давно вышел из рамок классики и интерпретировался во всевозможные варианты, которые мы с удовольствием готовим и наслаждаемся новыми сочетаниями ингредиентов и их уникальными вкусами. К хумусу из нута тыквы и хумусу из зеленого горошка я добавляю … Continue reading «хумус из маша с авокадо» →
Название спринг роллов говорит само за себя, ведь spring это весна, а значит и блюдо можно считать абсолютно весенним — простым, легким и полезным. Вообще спринг роллы родом из Китая, где изначально их готовили к Празднику весны, а именно Китайскому … Continue reading «спринг роллы spring rolls» →
Кто бы спорил, что оладьи это быстро и вкусно, главное определиться — какие оладьи приготовить, сладкие или нет, от этого будет зависеть подача. У оладьев из батата с кукурузой получается мексиканский акцент, поэтому и соус к ним лучше подобрать в … Continue reading «оладьи из батата с кукурузой» →